How To Cook Filipino Adobo

Haben Sie sich schon auf die Philippinen? Ist dies nicht der Fall, auf den Philippinen sind eine herrliche Land zu besuchen. Sie sind bekannt für ihre atemberaubende weiße Strände, einzigartige künstlerische, historische Stätten, gastfreundliche Menschen und ihre Köstlichkeiten. Dank der vielfältigen kulturellen Einflüsse in der Geschichte, einer einzigartigen Küche hat sich in den Philippinen. Filipino Essen hat einen sehr erlesenen Geschmack, immer mit den frischesten Zutaten und streng abgeholt. Zu den all-time beliebtesten philippinischen Lebensmitteln adobo. Hier sind einige Verfahren für Sie zu folgen.

Hier sind die Zutaten benötigen Sie:

• 1 kg Schweinefleisch (in Würfel geschnitten)
• 1 / 2 kg Hühnerfleisch (in Würfel geschnitten)
• 1 / 2 Tasse Soja-Sauce
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• ½ Zwiebel (gehackt)
• 1 Stück Ingwer (gemahlen)
• 1 Packung Lorbeerblätter mit Samen
• 1 / 4 Tasse Essig
• 1 Tasse Wasser
• 1 EL Salz
• 1 EL Zucker
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• 2 Tassen Zitronensaft
• 1 kleine Ananas kann Leckerbissen

Verfahren:

1. Pre-Hitze der Pfanne auf hoher Hitze.
2. Setzen Sie das Öl auf der Pfanne sehr heiß.
3. Put Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer in die heiße Pfanne.
4. Anbraten Schweinefleisch und Huhnbis sie sich hellbraun auf mittlerer Hitze. Mischen Sie die Schweine-und Hühnerfleisch und für gleichmäßig kochen. Fett zu reduzieren, können Sie das Schweinefleisch anbraten erste und lassen Sie das Fett auflösen. Entfernen Sie übermäßigen Öl aus der Pfanne (gesättigte Fette sind nicht gut für unser Herz-Kreislauf-Gesundheit).
5. Pour Zitronensaft und Ananassaftaus der Dose und lassen Sie es für 5-10 Minuten kochen, aber nicht austrocknen lassen. Die Schweine-und Hühnerfleisch wird absorbieren den Geschmack der Zitrone und Ananas, und wird das Fleisch Angebot. Mehr Zitronensaft nur verbessert den Geschmack, meiner Meinung nach.
6. Mit Wasser, Essig, Ananas Leckerbissen, ganz Lorbeerblätter mit Saat-und Soja-Sauce, und dann kochen sie für 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze mit konstantem Rühren.
7.Nach 15-20 Minuten, fügen Sie schwarzer Pfeffer, Salz und Zucker nach Geschmack.
8. Ihre Filipino adobo in eine Schüssel geben. Portionen sind gut für 3-5 Personen.

Adobo auf den Philippinen ist in der Regel mit Reis serviert. Es war oft zubereitet und serviert den Gästen, vor allem für ausländische Besucher, als das Hauptgericht. Für seinen erlesenen Geschmack und eine gute Quelle für Protein, Filipino adobo ist ein Gericht, dass jeder versuchen sollte. Happy Essen!