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Chicken Fajitas sind eine köstliche mexikanische Favoriten aus gegrilltem Gemüse und Hühnerfleisch serviert in einem warmen Tortilla Mehl. Oft sind sie serviert, so dass jede Person ihre eigenen Toppings und montieren ihre eigenen fajita, ähnlich wie bei einem taco bar. Dieses Rezept wird genug für ca. 4 Personen, aber es ist einfach verdoppelt oder gar verdreifacht, um eine Menge.
Step 1:

Zutaten und liefert:

  • 3 entbeintes Hühnerbrüste
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 / 2 grüne Paprika
  • 1 / 2 gelbe Paprika
  • 1 / 2 rote Paprika
  • 1 EL Stärkemehl
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 3 / 4 Teelöffel Hühnerbrühe
  • 1 / 2 TL Zwiebelpulver
  • 1 / 4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 / 4 Teelöffel Kümmel
  • Natives Olivenöl extra
  • Flour Tortillas
  • Käse, Sauerrahm, Guacamole und andere Beläge
  • Medium Topf oder große, tiefe Skillet
  • Bratpfanne
Step 2:

Bereiten Sie die Zutaten. Slice die Zwiebeln und Paprika in Streifen geschnitten. Dann das rohe Stück Hähnchenbrust in Streifen, die jeweils über 1 / 2 "dick und 3" lang. Je dünner die Streifen, desto schneller werden sie kochen.

Step 3:

Kombinieren Sie die Gewürze. Kombinieren Sie die Maisstärke, Chilipulver, Salz, Paprika, Zucker, Hühnerbrühe, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel in einer mittel-Topf. Fügen Sie 1 Tasse Wasser, Wärme und die Gewürz-Mischung über mittlerer Hitze.

Step 4:

Cook das Huhn. Fügen Sie die Hähnchen auf die Mischung, und umrühren, damit die Gewürze coat das Huhn. Kochen, bis das Huhn fertig ist und das Wasser verdampft, so dass eine schöne Soße hinterher. Fügen Sie ein wenig Wasser, wenn es notwendig ist, die Hühner aus der Pfanne zu brennen. Schneiden Sie ein oder zwei Stücke von Hühnern in der Hälfte, um sicherzustellen, dass sie sich voll und ganz gekocht, nicht rosa in der Mitte.

Step 5:

Cook das Gemüse. Coat dem Boden einer Pfanne mit Olivenöl, und fügen Sie die Zwiebeln und Paprika. Cook über mittlerer Hitze, bis sie Ausschreibung. Ständig umrühren, damit sie gleichmäßig braun werden, die nicht verbrannt. Wenn sie fertig sind, Kochen, fügen Sie die Zwiebeln und Paprika in die Hähnchen-Mischung, und umrühren, so dass sie sich in die Sauce beschichtet.

Step 6:

Dienen. Servieren Sie das Huhn-Gemüse-Mischung heißen, mit warmem Mehl Tortillas und Taco-Stil Toppings wie saure Sahne, geriebener Käse und Guacamole. Um die warmen Tortillas Mehl, in Alufolie wickeln und in einen warmen Ofen, während Sie das Kochen das Huhn und Gemüse.

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