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Chicken Kiew ist ein klassisches ukrainischen Huhn. Juicy und flavorful, sie ist sich sicher, wenden Sie sich bitte an Erwachsene und Kinder. Chicken Kiew ist panierte Huhn mit einem köstlichen Kräuterbutter in der Mitte.
Step 1:

Zutaten und liefert:

  • 2 Hühnerbrüste ohne Knochen
  • 2 Unzen ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 4 EL frisch gehackte Petersilie
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 EL geriebener Parmesan
  • 3 1 / 2 Unzen getrocknete Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 6 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Bratpfanne
  • Messer
  • Geschlitzte Löffel
  • Stehrevier Backen Gericht
  • 3 kleine Schüsseln
  • Spoon
  • Piping Tasche
  • Zahnstocher
Step 2:

Bereiten Sie die Butter. Blend die Butter mit der Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Dies wird am einfachsten, wenn die Butter bei Raumtemperatur. Sie müssen sich nicht mit einem Mixer, einfach die Mischung mit einem Löffel Butter. Sobald die Gewürze wurden in die Butter, die Mischung zu einer Rohrleitung Tasche. Wenn Sie noch nicht über ein Leitungssystem Tasche, schneiden Sie die Ecke von einem kleinen Plastikbeutel, und die Butter in die Tasche.

Step 3:

Bereiten Sie das Huhn. Wenn Sie gefrorene Hähnchenbrust, stellen Sie sicher, dass sie sich voll und ganz aufgetautem erste. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um eine horizontale in jede Tasche Hähnchenbrust. Dann füllen Sie bitte diese Tasche mit der Butter-Mischung mit dem Rohrleitungen Tasche. Halten Sie die Öffnungen in das Huhn mit Zahnstocher geschlossen, so dass die Butter läuft nicht aus dem Huhn.

Step 4:

Bereiten Sie die Panieren. Gießen Sie die Semmelbrösel und Parmesan in eine Schüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren, bis gut vermischt. Gießen Sie das Mehl in eine separate kleine Schüssel geben. Dann knacken ein Ei in eine dritte Schüssel, und schlug es gut. Richten Sie diese drei Schalen zur Vorbereitung Panieren das Huhn.

Step 5:

Brot das Huhn. Roll jeder Hähnchenbrust in das Mehl. Dann tauchen sie in die geschlagenen Eier. Schließlich, in der Rolle Paniermehl, die an das Ei.

Step 6:

Kühlschrank das Huhn. Legen Sie die Hühnerbrüste in einer flachen Schale Backen. Cover und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Dieser Schritt wird die Butter aus undichten aus dem Huhn, wie sie kocht.

Step 7:

Cook die Chicken Kiev. Heat Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne. Cook jeder Hähnchenbrust für 5-6 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind voll gekocht und alle die Art und Weise durch. Drain überschüssige Öl mit Blotting mit einem Papiertuch. Alternativ können Sie auch backen das Huhn, auch wenn die Butter wird eher zu laufen, weil sie backt.

Step 8:

Dienen. Dienen, während noch heiß mit Salat, Gemüse gedünstet, Chips oder gebackene Bohnen.

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