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YahooZutaten und liefert:
- 20 rohe Garnelen, geschält und Auftauen, wenn Sie gefrorene Garnelen
- 2 Tassen Mehl
- 3 Tassen von Kokosnußflocken
- 3 Eier
- 1 / 4 Tasse Sahne
- 1 TL Cayennepfeffer
- 2 Esslöffel Salz
- Mehrere Tassen Canola Öl
- 3 Schüsseln
- Wachs-Papier
- Große Pfanne
- Geschlitzte Löffel
- Papierhandtücher
Holen Sie sich die Beschichtungen bereit. In einer Schüssel, mischen Sie das Mehl, Salz und Pfeffer zusammen. In der zweiten Schüssel, mischen Sie die Creme und Eier. Füllen Sie die dritte Schale mit Kokosnußflocken. Speichern Sie die Hälfte der Kokosnuss, um auf die Schüssel, nachdem Sie haben beschichteten die Hälfte der Garnelen.
Coat die Garnelen. Dip jeder Garnelen in die Mehl-Mischung, dann das Ei-Mischung, dann die Kokosnußflocken wobei sicherzustellen ist, dass sie auch beschichtet bei jedem Schritt. Achten Sie darauf, nicht zu verpassen, die Teile von den Garnelen. Es ist am einfachsten zu beschichten, wenn die Garnelen, die sie durch den Schweif. Stellen Sie jedes fertig Garnelen auf einem Stück Papier Wachs, bis Sie fertig sind alle von ihnen und sind nun bereit, Braten.
Braten Sie die Garnelen.In einem großen Topf erhitzen das Öl auf ca. 350 Grad, die in der Regel mittel-hoch auf dem Herd. Es sollte ca. 3 cm von Öl in den Boden des Topfes. Dann sorgfältig Drop die Garnelen in der Öl-, Brat-jeweils für ca. 2 bis 3 Minuten, einmal drehen. Stand zurück, weil das Öl kann Splatter, vor allem, wenn man jeden Tropfen Garnelen in das heiße Öl. Seien Sie nicht überrascht, wenn die Kokos-Beschichtung wird braun, es wird in der Öl-Toast. Versuchen Sie nicht, brate sie auf einmal, aber in kleinen Chargen.
Beenden Sie den Kokos-Garnelen. Sobald die Garnelen goldbraun sind, entfernen Sie sie aus dem Öl mit einem Schlitz-Löffel, und auf Küchenpapier abtropfen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Garnelen in der Öl-oder Entnahme aus, das Öl ist sehr heiß und können Splatter. Werfen Sie den Rest Öl, wenn Sie fertig sind.
