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Jambalaya ist ein traditioneller Cajun Gericht, bestehend aus Fleisch, Gemüse und Reis. Jambalaya kann mit Garnelen-, Wurst-, Fleisch oder andere. Denn es gibt keine vielen Variationen, Jambalaya ist ein Gericht kinderleicht und kann auch dann erfolgen, wenn Sie nicht über alle Zutaten in der Rezeptur.
Step 1:

Zutaten und liefert:

  • 1 Tasse gekochte Wurst
  • 1 Tasse gekochte Garnelen oder 2 Hühnerbrüste
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Doppel-Stärke Tomatenmark
  • 1 / 2 TL Salz
  • 1 / 4 TL getrockneter Thymian Blatt
  • 1 / 8 TL Cayennepfeffer
  • 1 grüne Zwiebel
  • 1 / 2 Tasse gehackte Paprika
  • 14,5 Unzen können Tomaten in Würfel
  • 3 / 4 Tasse ungekocht Langkornreis
  • Große Skillet mit Deckel
Step 2:

Bereiten Sie die Zutaten. Zunächst müssen Sie das Fleisch kochen. Slice es in kleine Stücke, und dann die Wurst Pfanne in Öl auf dem Herd. Stellen Sie sicher, dass unabhängig von der Art des Fleisches Sie für Jambalaya ist gehackt in mundgerechte Stücke und ist voll gekocht. Dann, Würfel die grünen Paprika und Zwiebel, sowie alle anderen Gemüse Sie verwenden, in kleine Stücke.

Step 3:

Kombinieren Sie Gemüse und Fleisch. Sobald das Fleisch braun ist, fügen Sie den Knoblauch, Zwiebeln und Paprika, Kochen, bis das Gemüse zart sind. Dann fügen Sie die Tomaten in Würfel und das Tomatenmark, sowie 2 Tassen Wasser und Reis. Spülen Sie den Reis, bevor es auf die Mischung, um zu verhindern, hält es zusammen. Schließlich, fügen Sie Ihre Gewürze für die Mischung.

Step 4:

Simmer die Zutaten. Rühren alle Zutaten, und dann das Gemisch zu einem Furunkel. Cover ist, und die Hitze zu gering für etwa 25 Minuten. Gelegentlich umrühren, bis der Reis gekocht ist. Ihre Jambalaya wird noch etwas Flüssigkeit links. Dann fügen Sie die gekochte Garnelen, und kochen für ca. 5 Minuten länger, bis die Garnelen ist heiß.

Step 5:

Dienen. Übertragen Sie die Jambalaya zu einer Schale serviert, und während noch heiß servieren. Dieses Rezept sollte über 6 Personen. Die Jambalaya sollte, wie eine dicke Suppe. Garnitur mit ein paar grünen Zwiebeln in Scheiben geschnitten oder einige gehackte Petersilie für eine bunte Note, und mit Sauerteig Brot auf der Seite.

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