How To Make japanischen Desserts

Japanisch Desserts die dafür bekannt sind, nahrhaft und köstlich. In diesem Artikel finden Sie Rezepte für die drei Arten von Ohagi, süßen Reis oder Kuchen, und Daigaku Imo, Fried Sweet Potato.

Sanshoku Ohagi (Tri-farbigen Sweet Rice Cake)
Ohagis sind beliebte klebrige Reiskuchen. Dieses Rezept wird Ihnen zeigen, wie Sie Red Bean Ohagi, Edamame Ohagi und Sesam Ohagi.

Zutaten: (macht 18 Kuchen) Sticky Reis:

• 2 Tassen klebrigen Reis
• 2 Tassen Wasser

Für Lesen und Bean Sesame Ohagi

• 1 1 / 2 Tassen rote Bohnenpaste

Für Edamame Ohagi

• 1 1 / 2 Tassen edamame (Sojabohnen)
• 1 / 2 Tasse Zucker
• eine Prise Salz

Gebraucht Sesame Ohagi

• 3 Teelöffel schwarze Sesamsamen
• 5 Teelöffel Zucker
• eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Leicht waschen klebrigen Reis in eine Schüssel geben. Soak Reis in Wasser für 30 Minuten.
2. Cook Reis mit 2 Tassen Wasser in einem Reiskocher oder auf dem Herd in einem Topf.
3. Nach der Reis gekocht wird, rollen in 18 Kugeln und beiseite stellen. Achten Sie darauf, nicht selbst zu brennen.

Wegbeschreibung: Für die Red Bean Ohagi und die Sesam Ohagi:

1. Teilen Sie die rote Bohnenpaste in 2 / 3 und 1 / 3 Portionen. Die 2 / 3 Teil wird für die rote Bohne ohagi, während die 1 / 3 Teil wird als Füllung für die Sesame Ohagi. Setzen Sie beiseite.
2. Für die Sesam Ohagi: Teilen Sie die 1 / 3 Teil des Sesame ohagi in 6 Bälle. Setzen Sie beiseite.
3. Für die Edamame Ohagi: In einem Topf mit Wasser, eine Prise Salz und Edamame Sojabohnen und kochen, bis die Bohnen sind sehr weich. Spülen Sie die Edamame Soja-Bohnen unter kaltem Wasser.
4. Für die Edamame Ohagi: Entfernen Sie die Bohnen weich aus der Soja-Bohne Edamame Tanks.
5. Für die Edamame Ohagi: Grind die Bohnen weich, um eine Paste. Zucker und Salz. Bewegen Sie diese Mischung in eine Skillet unter Hitze. Rühren, bis die Paste ist fest genug zu handhaben.
6. Für die Edamame Ohagi: Entfernen Sie die Paste aus der Skillet. Flatten der Paste auf ein Schneidebrett und lassen Sie ihn abkühlen.
7. Für die Edamame Ohagi: Wenn die Paste abgekühlt wird, rollen in 6 auch große Bälle. Setzen Sie beiseite.
8. Für die Sesam Ohagi: In einer Skillet, leicht braten schwarzen Sesamsamen, um seine natürliche Aroma. Entfernen von Skillet in eine Schüssel.
9. Für die Sesam Ohagi: Grind die Samen und kombinieren Zucker und Salz. Setzen Sie beiseite.
10. Für die Red Bean Ohagi: Nehmen Sie die 2 / 3 Teil des Roten Bohnenpaste und wickeln 6 der klebrigen Reis Bälle. Setzen Sie beiseite.
11. Für die Edamame Ohagi: Nehmen Sie die Edamame fügen und wickeln 6 der klebrigen Reis Bälle. Setzen Sie beiseite.
12. Für die Sesam Ohagi: Nehmen Sie die restliche 1 / 3 Teil des Roten Bohnenpaste Bälle, und legen Sie jede Kugel in der Mitte des Reis Bälle als Füllung. Cover jeder Reis Ball mit dem seasame Saatgut Mischung.
13. Mold Ohagi jeder in eine abgeflachte ovale Form und heiß oder kalt servieren.

Daigaku Imo mit Honig (Fried Sweet Potato mit Honig)

Daigaku Imo ist ein bekanntes und beliebtes und gesunden japanischen Dessert.

Zutaten: (4 Portionen)

• 2 Süßkartoffeln (ca. 5 cm lang)
• Öl braten (bei Bedarf)
• 11 / 2 Esslöffel Honig
• 1 TL schwarzen Sesam

Wegbeschreibung:

1. Süßkartoffeln Spülen mit Wasser. Halten Sie die Haut der Kartoffel auf und in mundgerechte Stücke Größe. Spülen Sie die Teile wieder und wischen Sie überschüssige Wasser.
2. Langsam, tief braten, die Kartoffel in schwacher Hitze in einem Skillet bis leicht golden.
3. In einer Schüssel, kombinieren gebratene Kartoffeln mit Honig süßen.
4. Sprinkle schwarzen Sesam auf die Kartoffel-und heiß oder kalt servieren.