Zutaten:
- 8 bis 10 Zitronen
- 1 1 / 2 Tasse Zucker
- Wasser
Bereiten Sie die Zitronen:Verwenden Sie Zitronen, die bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, so dass sie leichter zu quetschen. Sie können sie unter warmem Wasser, oder in der Mikrowelle für ein paar Sekunden. Sie benötigen etwa 8 bis 10 mittelgroße Zitronen zu 1 1 / 2 Tassen Zitronensaft, das ist genug für einen Krug. Bevor Sie quetschen sie, rollen sie auf einem Tisch bzw. mit der Hand. Dadurch wird das Fleisch weich von der Zitrone, so ist es leichter, den Squeeze-Saft.
Saft der Zitronen:Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften - können Sie einen Entsafter oder eine Reibahle für diese Aufgabe. Die Hälfte der Zitrone auf der Reibahle, Druck und Verdrehung der Zitrone. Sie können auch Squeeze sie von Hand, aber das wird nicht funktionieren, wie gut und Sie erhalten von Ihrem les Saft Zitronen. Sobald Sie fertig sind, entfernen Sie die Samen aus dem Saft. Sie können die Zellstoff am unteren Ende der Saft, oder lassen Sie es aus, wenn Sie es vorziehen Zellstoff-frei Limonade. Sie können sogar Stamm den Saft zu entfernen, noch mehr Papier.
Stellen Zitrone Sirup:In einem Topf kochen eine Tasse Wasser, und fügen Sie dann eine Tasse und eine Hälfte von Zucker. Cook über mittel-schwacher Hitze, bis der Zucker vollständig auflöst ins Wasser. Dann aus dem Wärme-und, bevor er abkühlt, fügen Sie über eine Tasse und eine Hälfte von frischem Zitronensaft. Dies wird in eine konzentrierte Zitrone Sirup Mischung. Sie können speichern möchten ein wenig von Ihrer Zitronensaft, um den Geschmack der fertigen Limonade. Speichern Sie diese Zitrone Sirup-Gemisch in den Kühlschrank zu kühlen sie ab.
Limonade machen.Sobald das Zitrone Sirup abgekühlt hat in den Kühlschrank, fügen Sie den Sirup bis 4 und einen halben Becher Wasser. Dies wird einen Krug voller frischer Limonade! Probieren Sie es, und noch mehr Zucker, wenn es zu herben oder mehr Wasser, wenn sie zu stark ist. Wenn Sie noch Zitronensaft links, können Sie dies, wenn die Limonade ist zu süß. Wenn Sie nicht möchten, dass eine vollständige Krug auf einmal, können Sie auch die Zitrone Sirup getrennt, bis Sie bereit sind, die Limonade zu trinken, und dann kombinieren einen Löffel Sirup mit etwas Wasser.
Aufbewahren und Servieren:Kühlen Limonade, und dann auf Eis gekühlt. Freeze einige der Limonade zu bedienen wie Eiswürfel, so dass die Eisschmelze jedoch nicht zu einer Verwässerung der Geschmack. Sie können mit Zitronenscheiben garnieren, ein Zweig Minze oder Maraschino Kirsche. Nun, da Sie wissen, wie man die grundlegenden Limonade, können Sie experimentieren mit Variationen. Für limeade, verwenden Sie eine Tasse frischer Limettensaft (das dauert ca. 8 Limes) anstelle von Zitronensaft. Für Pink Lemonade, verwenden Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe, eine Tasse Cranberry-Saft, oder 2 Teelöffel Grenadine.


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