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Fajitas sind traditionell mit Rock Steak mit gegrillten Zwiebeln und Paprika. Sie sind eine köstliche mexikanische Küche, die Sie sicher, dass Sie Ihre Familie oder für Gäste. Wenn Sie immer auf mexikanische Fajitas, um Restaurants, versuchen Sie, Ihren eigenen.
Step 1:

Zutaten und liefert:

  • 2 EL Limettensaft (frisch ist am besten)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Skirt Steak
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Paprika, jede Farbe
  • 8 Mehl Tortillas
  • Guacamole
  • Salsa
  • Zerfetzte Käse
  • Zerfetzte Eisbergsalat
  • Tomaten
  • Sour Cream
  • Skillet
  • Grill oder Herd
  • Aluminiumfolie
Step 2:

Marinieren die Steak und Vorbereitung der Belag. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, diesen Prozess der Nacht, bevor Sie planen, um die Fajitas, oder am Morgen dieses Tages. Plan zum Marinieren von der Steak für mindestens eine Stunde. In einer Plastiktüte oder Schüssel, kombinieren die Limettensaft und Steak, und schütteln, um den Saft zu Mantel beiden Seiten der Steak. Dann kühl, um genügend Zeit für die Säure im Limettensaft zu zart das Steak.

Vor der Zeit, können Sie auch shred Käse und bereiten Schalen der anderen Belag. Kühl, und sie sind bereit zu dienen, während das Steak, Gemüse und Tortillas sind heiß. Andernfalls werden Sie versuchen, um zu kochen das Steak und Gemüse, während sich diese Zutaten bereit sein.

Step 3:

Grill die Steak. Für beste Ergebnisse, die Grill-Steak auf den Grill. Wenn Sie noch nicht über ein Grill zur Verfügung, können Sie auch Koch auf dem Herd. Wärme einer großen Pfanne (am besten Gusseisen) über hohe Wärme-, und fügen Sie einen Teelöffel Öl. Seien Sie sich bewusst, dass die Öl kann Splatter, wenn Sie das Steak, so watch out. Cool das Steak für 3 Minuten auf jeder Seite. Wenn es gekocht, die Scheibe Steak in dünne Streifen. Halten Sie es sehr heiß bis zum Servieren.

Step 4:

Cook das Gemüse. Slice die Zwiebel und Paprika, und werfen mit einem Esslöffel Olivenöl. Verwenden Sie ein Gusseisen Skillet, wenn Sie eine haben. In einer Skillet über mittel-hoch Wärme, kochen, bis die Zwiebel ist lichtdurchlässig, aber gelegentlich rühren lassen braun. Dies sollte ca. 5 Minuten.

Step 5:

Erwärmen Sie die Tortillas. Während die Paprika und Zwiebeln kochen, die warmen Tortillas umhüllt sie in Folie und dann diese in einem 275 Grad Ofen für 5 bis 10 Minuten. Sie können auch diese Wärme in der Mikrowelle, aber sie könnten sich ein wenig soggier. Stellen Sie sicher, dass sie bis zum Servieren warm gehalten.

Step 6:

Dienen. Servieren mit Nachos oder Chips und Salsa als Vorspeise. Kleine Schalen der Belag so, dass jede Person ihre eigenen Fajitas mit ihren bevorzugten Belag.

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