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Tomatensuppe ist eine einfache und gesunde Mahlzeit. Warm und beruhigend, sie ist ideal für kleine Familien-Mahlzeiten, individuelle Abendessen, oder auch das eine Menge.
Step 1:

Zutaten und liefert:

  • 1-2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel
  • 1 Teelöffel zerstoßen oder Knoblauch
  • 1 kann Gemüsebrühe
  • 2 (14,5 Unzen) Dosen von Feuer geröstet, Tomaten in Würfel
  • 1 / 4 Teelöffel je: Salbei, Thymian, Oregano, Dill
  • 1 / 2 Tasse Rotwein
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Topf
  • Pfanne
  • Blender
  • Suppe Schalen
Step 2:

Bereiten Sie die Zutaten. Erstens, hacken die Zwiebeln in kleine Stücke, und Hackfleisch oder Den Knoblauch. 1 Knoblauchzehe sollten Ertrag 1 Teelöffel zerstoßen oder Knoblauch.

Step 3:

Braten Sie die Zwiebeln. Nun, Hitze das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze hoch. Stellen Sie sicher, dass der Topf Sie ist groß genug für alle die Suppe Zutaten. Wenn das Öl heiß ist, braten, die Zwiebel und Knoblauch, bis die Zwiebeln weich wird, das dauert ungefähr 3 Minuten.

Step 4:

Cook die Tomaten. Sobald die Zwiebeln weich ist, den Rest der Zutaten auf der Pfanne. Bringen Sie die Mischung zum kochen. Dann die Hitze köcheln lassen und etwa eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze. Die Tomaten werden sollte weich und matschig nach dem Ende der 30 Minuten.

Step 5:

Blend der Suppe. Pfanne vorsichtig die Suppe in einen Mixer, und die Mischung bis glatt. Dies sollte 2-3 Minuten. Möglicherweise müssen Sie die Mischung der Suppe in 2 Partien, wenn Ihr Mixer ist nicht groß genug. Geschmack der Suppe, Gewürze und je nach Bedarf anpassen. Wenn die Suppe zu dick ist, noch mehr Gemüse-Brühe, bis sie die Konsistenz erreicht, die Sie wünschen.

Step 6:

Dienen. Servieren in einer großen Schüssel serviert, oder für die Suppe direkt aus dem Mixer zu einzelnen Schalen Suppe. Serve warm mit geriebenem Parmesan-Käse, Sahne, saure Sahne oder oben, oder Garnitur mit gehackten Basilikum, Petersilie, grüne Zwiebeln oder Croutons. Servieren mit einer Seitenlänge von Brot oder Cracker zu genießen Sie die köstliche Flüssigkeit Tomatensuppe.

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