Wie Grill Garnelen

Garnelen kochen in wenigen Minuten auf dem Grill und sind anpassungsfähig zu einer breiten Palette von Aromen, so dass sie sehr schnell für die Gourmet-Mahlzeiten, auch während der verkehrsreichsten Zeiten. Mit dem neuen EZ Peel Garnelen, auch zipperback Garnelen, Peeling, ist weniger Arbeit als je zuvor, die Garnelen noch weniger Zeit in Anspruch.

1. Wählen Sie Medium Garnelen oder größer. Große und mittelgroße Garnelen eher in den Genuss der besten Preise und sind perfekt für die Garnelen Spieß.
   • In den meisten Fällen, Garnelen sind jetzt beschriftet für ihr Herkunftsland (in der Regel China, Thailand oder Vietnam, aber auch USA und Kanada je nach Saison). Der Ursprung hat keine Auswirkung auf den Geschmack der Garnelen und schlug vor, Kochen Methode; Beschriftung einfach erfüllt eine gesetzliche Verpflichtung und Marketing. Manchmal Garnelen die gleiche Größe haben unterschiedliche Preise auf dem Land. Ich habe große Garnelen aus Vietnam für einen niedrigeren Preis als den kleineren US-Garnelen. Kaufen, was auf Ihre Bedürfnisse und Ihr Budget.
   • Fast alle Garnelen verkauft in den USA wurden bereits gefroren, es sei denn, Sie leben in der Nähe von Küsten-shrimping Bereich, nicht erwarten, dass sie frisch.
   • Häufig, Tiger Garnelen (sie sind gestreift, wenn RAW) sind die größeren zur Verfügung, und in der Regel auf einen Premium-Preis. Wenn es Garnelen groß genug für den Zweck, die Art von Garnelen, ist irrelevant. Mehr gemeinsame weiß Garnelen sind in Ordnung.
2. Garnelen zum Grillen sollte noch ihre Tanks. EZ Schale oder zipperback Garnelen haben einen Schlitz schneiden die zurück, sie sind im Wesentlichen de-geäderten noch in der Schale, die Ausschaltung eines Yucky und zeit-Schritt. Nur mittel-oder größeren Garnelen haben diese Funktion. Die Schale schützt die Garnelen vor dem Austrocknen auf dem Grill, während der Schlitz in der Schale lässt die Aromen einer Marinade oder Gewürz Mischung Waschbecken in den Garnelen.
   
3. Marinieren oder Garnelen Saison. Da Garnelen Koch so schnell, ein süßer Marinade vor dem Grillen ist in Ordnung, der Zucker wird nicht die Zeit zu brennen, bevor die Garnelen kochen. Versuchen Sie, Teriyaki, Cajun, orange / Honig / Ingwer, Old Bay Würze (scharf mit Saatgut Sellerie, Lorbeerblätter, Kardamom, Pfeffer und vieles mehr), Thai-, Tex-Mex, der Karibik, Zitronen-Pfeffer-Gewürz, oder Italienisch (in der Regel eine Mischung aus Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian und Majoran). Wenn Sie möchten, fügen Sie ein paar Nelken Knoblauch zu Ihrem italienischen Gewürzen mischen und mit zerlassener Butter, Salz und Pfeffer.

   Egal, ob Sie mit einem trockenen Mischung oder eine Flüssigkeit Marinade, Garnelen Saison nicht mehr als 30 Minuten vor dem Grillen.

4. Für Grillen am Spieß, Wasser Holz Spieße für 30 Minuten vor Threading Garnelen auf sie. Wenn Sie nicht möchten, Spieße, ein Grill legen Garnelen leicht zu kochen, ohne befürchten zu müssen, sie fallen durch das Gitter, das ist sonst unvermeidlich!
5. Lassen Sie die Hälfte der Zoll zwischen Garnelen auf dem Spieß.
6. Heizen Sie den Grill-und mittelfristig.
7. Grill Garnelen für drei bis fünf Minuten, bis rosa und gewellt. Seien Sie vorsichtig, nicht zu lange. Größere Garnelen nehmen mehr als kleinere, natürlich!
8. Beim Kochen, Baste Garnelen mit zerlassener Butter. Wenn Sie es wünschen, fügen Sie einige der oben genannten Vor-Kochen Würze zur Butter für extra Geschmack.
9. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie Ruhe für ein paar Minuten abkühlen. Gegrillte Garnelen sind sehr diente über Reis und Gemüse.