Wie man einen California Roll

Für viele Menschen, Sushi ist eines der Lebensmittel, die sie haben, davon überzeugt zu sein, zu versuchen. Ich war einer von diesen Menschen.

Ich bin ein bisschen wie ein Feigling, wenn es um das Ausprobieren neuer Lebensmittel, ich meine Schuld, dass die Briten für die Erziehung. Sushi ist ein Essen, das hatte ich Probleme "ins" und ich gebe zu, dass ich immer noch nicht wie die meisten Sushi. Kalifornien Rollen waren die ersten Sushi, dass ich wurde eingeführt, um, und sie bleiben meine Favoriten. Natürlich, eine puristische könnte sagen, "das ist nicht wirklich Sushi", aber es war ein guter erster Sushi Gericht für mich zu versuchen. Jetzt habe ich auch versucht und genossen barbequed Aal, aber das ist eine andere Geschichte ...

Kalifornien Rollen werden von anderen Sushi-Rollen, die in den meisten Restaurants servieren sie "Inside-Out" mit dem Reis auf der Außenseite im Gegensatz zu Algen (Nori). Die Zutaten für die Herstellung der California Roll sollte in den meisten Läden oder in der Spezialchemie asiatischen Märkte.

Werkzeuge und Zutaten:

• Bambus-Sushi-Matte
• Plastic Wrap
• Scharfe Messer
• Imitation von Krabben oder echte Krabben-Salat
• Nori
• Reis
• Gurke
• Avocado
• Sesamsamen

Wegbeschreibung:

1. Für eine Bambus-Sushi-Matte mit Folie, um den Reis an der Matte.
2. Legen Sie ein Blatt nori oben auf der Folie eingeschweißt.
3. Spread eine halbe Tasse Reis auf dem Nori.
4. Schalten Sie den nori über, so dass der Reis bedruckten Seite nach unten auf die Matte.
5. Spread eine Schicht von Avocado-Scheiben auf der Oberseite des nori.
6. Split ein Stück Nachahmung Krabben in der Hälfte der Länge. Place Stück Ende-zu-Ende auf der Avocado. Wenn Sie es vorziehen, können Sie echte Krabben-Salat statt.
7. Add Scheiben Gurke neben der Krabbe, am Anfang der Avocado.
8. Langsam beginnen Rollmaterial der Matte zu komprimieren und die Form der Rolle. Verwenden Sie gleich Druck auf jeder Seite, um sicherzustellen, ist es sogar auf beiden Seiten.
9. Mit geröstetem Sesam.
10. Slice die fertige Rolle in der Hälfte, mit einem feuchten Messer, um den Reis zu halten. Als nächstes Stück jede dieser Hälften in der Mitte. Dann, schneiden jede dieser Hälften in der Mitte. Sie werden inzwischen 8 gleich große Stücke.
11. Servieren mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer.

Eine Möglichkeit, zu essen Ihre California Roll ist die erste Mix Ihre Sojasauce und Wasabi zusammen in einer kleinen Schale. Dann wählen Sie den Aufbau mit dem Stäbchen und tauchen sie in der Soja-Soße. Sie dann das gesamte Stück in den Mund. Es wird als schlechte Form in Japan zu essen sie in mehr als einem Biss. Sie können auch einfach überspringen Wasabi-Soja-Gebräu und Sushi essen.

Viele Restaurants bieten Variationen der California Roll. Sie können im Grunde mit Füllungen, was Sie sich vorstellen können. Ich habe sie mit Huhn, oder diejenigen, die sich rein vegetarisch.