Wie um zu prüfen, ob Stau oder Marmelade hat ihre Einstellung Point

Um zu testen, ob Stau oder Marmelade Einstellung Punkt erreicht hatte, immer das PAN AUS DER Wärme wie Sie testen und testen!

Es gibt drei gute Möglichkeiten der Prüfung:

1) Prüfung mit einem Zuckergehalt Thermometer-Jam setzt bei einer Temperatur von 220 ° C

2) Rühren Sie erhalten gründlich mit einem Holzlöffel, schalten Sie den Löffel lang zur Abkühlung der Einhaltung Marmelade, dann halten Sie den Löffel horizontal. Wenn mich hat es eine feste Tropfen oder Flocken auf den Rand des Löffels.

3) Setzen Sie ein wenig auf eine kalte Untertasse, cool, und wenn angemessen setzen sollte Falten und fühlen Firma.

Nicht ständig rühren die Konfitüre / Marmelade. Warten Sie, bis es erreicht Einstellen von Punkt zu, schüttelt eine Minute (dies loszuwerden eine ganze Menge der Schaum), dann entfernen Sie den Rest aus. Ein Stückchen Butter / Margarine in bei der Konfitüre / Marmelade wird nicht nur Schutz der Konfitüre / Marmelade aus der Verbrennung in einer dünnen Schale, sondern auch ein Beitrag zur Vermeidung von Schaum.