Wie wachsen Blumen

Der erste Schritt bei der Zugabe essbare Blumen zu Ihrem Garten und dem Teller ist, um sicherzustellen, dass Sie richtig erkannt, dass die Blumen sind essbar. Sind Sie der Forschung - entweder online oder mit einem guten Handbuch - und stellen Sie sicher, dass Sie das Recht haben, Arten. Nicht alles essen Sie sich nicht sicher sind - es könnte giftig. Und wie bei allen neuen Lebensmitteln, versuchen Sie es zu einem geringen Teil auf den ersten.

Der zweite Schritt ist, um sicherzustellen, dass Ihre essbaren Pflanzen sind sicher zu essen. Nicht essen, die Blüten wurden mit Pestiziden besprüht - Pestizide werden auf Zierpflanzen, die nicht lizenzierte Verwendung bei Lebens-Pflanzen. Gehen Sie auf Nummer sicher und stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen werden nicht gespritzt und sind nicht auf der Straße verunreinigt oder tierischen Schmutz. Und wenn Sie die Ernte in der Wildnis, tun Sie dies respektvoll.

Beginnen, Blumen in Ihrer Ernährung.

Nasturtiums sind Blumen, Garten sind essbar - sie haben eine pfeffrigen Geschmack, die eine große Bereicherung für Salate, in kleinen Dosen. Sie haben die meisten bunten Salat in der Nachbarschaft, und Sie müssen nicht tot-Kopf entweder die Pflanzen! Am Ende der Saison, alle Samen gebildet werden kann als Ersatz für Kapern, zu.

Lavendelist eine weitere Blüte, die viele Menschen haben, aber die meisten wissen nicht, dass die Blumen sind essbar und können verwendet werden, wie ein Topf Kraut. Lavendel ist ein starkes Aroma, so dass diese Blumen sparsam. Sie eignen sich für die süßen Geschmack Gerichte - ein leicht zu beginnen, ist mit ein paar Blumen an Geschmack Zucker, und dann mit ihr zu backen.

Duftende RosenFügen Sie so viel, um einen Garten, aber sie können auch verwendet werden, in der Küche - man denke an die Rosenwasser in Nahen Osten Gerichte. Wenn Sie essen Rosenblättern, vergewissern Sie sich, um die bittere weiße Bestandteil jedes Blütenblatt. Sie können auch kandiert Rosenblättern für essbare Dekoration, Mantel oder in Schokolade für einen echten Leckerbissen.

Ernte ein paar Blumen aus dem Gemüsegarten.

Schnittlauch haben schönen lila Blüten, die Speise-und einen großen Garnitur. So tun, Knoblauch, Schnittlauch, Knoblauch, Lauch und Zwiebeln, wenn sie blühen. Sie haben einen ähnlichen Geschmack Zwiebel mit dem Rest der Anlage.

Zucchini und SquashBlumen wirklich aufhellen der Küche Garten für ein paar Tage, und wählen Sie sie und essen sie - das klassische Rezept ist die Bestellung mit Frischkäse und frittieren sie, manchmal in einem leichten Teig. Früh in der Saison finden Sie gibt es nur männliche Blüten auf Ihrem Zucchini Pflanzen, und Sie können essen alle diese, ohne die Erträge von Obst später.

Calendulaist bekannt als der Topf marigold weil er zu häufig verwendet in der Küche. Mittlerweile vor allem für die Blumen und Insekten, die sie in den Gemüsegarten, Calendula-Blüten können auch als Ersatz für Safran, da sie eine goldgelbe Farbe zu Gerichten.

Sehen Sie darüber hinaus.

Ich habe nur ein paar Blumen, die kennen viele Gärtner, aber es gibt noch viel mehr. Sehen Sie für andere Kulturen, zu, die weit mehr in Kontakt mit ihrer Esskultur als wir sind. Die Japaner zum Beispiel, die Verwendung von großen Chrysanthemen.

Mit ein wenig der Forschung können Sie sich einen Garten, der schön und genießbarer, und einige attraktive und ungewöhnliche Gerichte.