Wie zu backen eine Kartoffel

Wenn Sie möchten, dass perfekte Bratkartoffeln jedes Mal, müssen Sie die richtige Kartoffel. Vorzugsweise Sie verwenden wollen, die große Backen Kartoffeln, die einzeln verkauft, aber Sie können Standard-Säcke Kartoffeln, wenn Sie es wünschen. Sie sollten eine ziemlich dicke Haut-Sorte wie Russet, und sie sollten alle recht groß und sehr nahe an die gleiche Größe haben. Wenn Sie Kartoffeln in verschiedenen Größen, einige werden wahrscheinlich am Ende übertrieben oder nicht gar.

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 500 Grad Celsius für 15 Minuten.
2. Wählen Sie Ihre Kartoffeln, um sicherzustellen, dass sie alle die gleiche Größe.
3. Die Kartoffeln gründlich waschen, aber nicht schälen!
4. Coat die Kartoffel Jacken in eine dünne Schicht Öl, dann mit koscheren Salz streuen.
5. Wickeln Sie jeden Kartoffel in einer einzigen Schicht aus Aluminium-Folie.
6. Legen Sie die Kartoffeln verpackt direkt in der oberen Ofen Rack.
7. Setzen Sie einen Timer für 45 Minuten.
8. Überprüfen Sie die größte Kartoffel durch Stossen sie den ganzen Weg durch mit einem spitzen Messer-Spitze.
9. Wenn die größte Kartoffel fühlt sich weich, können Sie die Kartoffeln.
10. Wenn die größte Kartoffel immer noch ein wenig knackig, wieder für 15 Minuten und versuchen Sie es erneut.
11. Halten Sie das Hinzufügen von 10-15 Minuten auf die Zeit, bis sie fertig sind, aber die meisten Kartoffeln sollte etwa eine Stunde.

Die für einen Ofenkartoffel, warten Sie, bis sie zu kühlen, so dass für Sie damit umgehen können, aber nicht zu cool, dass die Butter nicht schmelzen auf sie! Sie sollten mit einem scharfen, spitzen Messer-Spitze, um ein Stück durch die Aluminium-Folie über die gesamte Länge der Kartoffel von einem Ende zum anderen, über die Einstellung 1 / 2 Zoll von jedem Ende. Sie sind im Wesentlichen Schneiden eine "Tasche" in die Kartoffel. Nun greifen die Kartoffel in der Nähe der unten an jedem Ende und drücken Sie in Richtung Zentrum. Was Sie wollen, ist für den Schlitz schneiden Sie die Öffnung breit, und für das Innere der Kartoffel, um die Maische ein wenig zu halten und beginnen, aus dem Schlitz leicht.

Butter oder Margarine und zerfetzte Käse sollte hinzugefügt werden, während die Kartoffeln sind noch warm genug, um sie zum Schmelzen bringen. Alle anderen Gewürze wie saure Sahne, Speck Bits und Schnittlauch oder grüne Zwiebeln sollte hinzugefügt werden, auf dem Tisch. Die meisten Menschen genießen ihre Toppings kalt wie eine Temperatur Gegensatz zu den Kartoffel sich.