Bevor ich beginnen möchte ich sagen, daß ich bin kein Koch, ich liebe das Kochen und das Experimentieren mit verschiedenen Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen.

Reis ist ein unglaublich vielseitiger Gericht, es ist schnell und einfach zu kochen und geht mit vielen anderen Lebensmitteln. Ich würde empfehlen experimentieren mit Reis, indem verschiedene Kräuter & Gewürze.

Die beiden reise ich nutzen, sind

  • Uncle Bens Langkornreis
  • Tilda Basmati-Reis

    Beide sind par gekocht für schnelle Küche.

    Erste, was erste, mit allen Reis die Sie benötigen, um ihnen einweichen, um die überschüssige Stärke, das ist sehr wichtig und wird wirksam, wenn das Ergebnis nicht richtig. Einweichen Reis: --

  • Legen Sie die gewünschte Menge von Reis in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
  • Lassen Sie stehen für 5 Minuten, dann den Reis rühren.
  • Drain der Reis durch ein Sieb.

    Dieser Prozess muss so lange wiederholt, bis nur sehr wenig Stärke kommt aus dem Reis (in der Regel über 4 bis 5 mal).

    Kochen plain Reis
    Um den Reis kochen benötigen Sie einen Topf mit einem Deckel. Platzieren Sie den Reis in den Topf und fügen Sie adzactly die gleiche Menge Wasser als Reis wurde. Als allgemeine Leitlinie für zwei Personen, die Sie benötigen 1 Tasse Reis und 1 Tasse Wasser. Es sollte apporximately 10 bis 12 Minuten, um den Reis kochen.

  • Setzen Sie die Pfanne auf der Kochstelle und drehen Sie voll ist, die Gewährleistung der Deckel ist.
  • Nachdem das Wasser kocht wiederum die Hitze auf die niedrigste Einstellung.
  • Nach ca. 5 Minuten unter Rühren den Reis, Erinnern als Ersatz für den Deckel. Lassen Sie für einen weiteren 5 Minuten und rühren erneut, überprüfen Sie regelmäßig, wenn das Wasser / Dampf wurde vollständig von der Reis ist gekocht.

    Kochen Ei Gebratener Reis

    Ei gebratener Reis ist einer meiner Favoriten. Seine schnelle, einfache und schmackhafte, und kann als Hauptmahlzeit serviert oder mit anderen Lebensmitteln. Kochen Fahrtzeit beträgt circa 15 bis 18 Minuten (einschließlich Reis).

  • Cook des Reises wie oben.
  • Whisk zwei Eier zusammen und fügen Sie Kräuter / Gewürze, um die Mischung, wenn erforderlich.
  • Fügen Sie ein wenig Öl zu einem Wok oder Bratpfanne und vor Hitze auf ein Medium - hohe Hitze (ich würde empfehlen, Natives Olivenöl Extra).
  • Transfer der Reis zu dem Wok, kochen für ca. 5 Minuten Rühren kontinuierlich zu verhindern, halten.
  • Gießen Sie die whisked Eier gleichmäßig über den Reis und weiter rühren.
  • Cook für eine weitere 3 bis 5 Minuten Erinnern zu rühren in regelmäßigen Abständen, wenn die Ei-Mischung ist nicht mehr an die gesamteuropäischen seiner bereit.

    Ich hoffe, dass dies wurde hilfreich! Ich habe 3 bis 4 Jahre Kochen Reis mit schlechten Ergebnissen, bis ich diesen Leitlinien, jetzt Reis ist perfekt fast die ganze Zeit. Eine letzte, was zu beachten ist, dass die Qualität der Reis macht den Unterschied.

    Bezug auf das Kochen & glücklich

    Si Carter

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