Cómo hacer galletas de mantequilla

Ingredientes y suministros:

• 2 tazas de auto-aumento de la harina
• Extra harina para la masa móvil
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1 barra de mantequilla fría
• 1 / 2 taza de leche
• 1 taza de mantequilla
• Tazón grande
• Cuchillo afilado
• Pastelería licuadora o dos cuchillos
• Ronda cookie cortador
• Rolling pin
• Hoja de hornear engrasada
• 2 cucharadas de mantequilla derretida (opcional)
• Pastelería cepillo (opcional)
Step 2:

Mezcla las galletas.En primer lugar precalentar el horno a 375 grados. Luego, en un gran tazón revuelva juntos la harina, polvo de hornear y bicarbonato de soda. Corte la mantequilla fría en trozos pequeños, y revuelva en la mezcla. Cortar la mantequilla en una pastelería usando la licuadora o dos cuchillos hasta que la mezcla se asemeja en gran desmorona. Luego vierta en la mantequilla y la leche, revolviendo hasta que sólo la masa se reúne. Que amasar un poco, hasta que mantiene unido lo suficiente como para despliegue. Si el exceso de amasar la masa, se hacen densos galletas.

Step 3:

El rollo de galletas.Ligeramente su countertop harina, y poner en práctica la masa a 3/4-inch espesor. Tenga cuidado de no rodar demasiado delgada. Luego, use un cortador redondo "cookie" para cortar la masa en galletas. Forma restos de los trozos de masa en una galleta. Si desea más naturales de galletas, acaba de dividir la masa en doce trozos iguales y Pat ellos a 1 / 2 a 3 / 4 pulgada de espesor. Luego coloca sobre una hoja de hornear engrasada sobre una pulgada de separación. Si se coloca más cerca ellos, que pudieran estar pegadas, ya que ampliar.

Step 4:

Hornear las galletas. Asegúrese de que el horno precalentado es completamente antes de hornear su galletas. Ake B de 10 a 12 minutos, hasta que las galletas se dore ligeramente. Para más sabor, también puede pincel las galletas con un poco de mantequilla derretida justo antes de hornear ellos.

Step 5:

Servir. Sirva la cálida galletas con mantequilla, margarina, mermelada, o salsa. Estas son grandes para servir con cualquier comida! Estos sur-estilo galletas de mantequilla son deliciosas y mullidas.