By Ken Smith
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar
- 1 1 / 4 tazas de aceite Wesson
- 2 tazas de calabaza
- 4 huevos
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharadita de bicarbonato de soda
- 2 cucharadita de canela
- 1 / 2 taza de coco
- 1 / 2 taza de nueces picadas
Direcciones:
- Batir el azúcar, aceite, calabaza y los huevos bien.
- Cernir la harina, polvo de hornear, bicarbonato de soda y la canela. Añadir a la mezcla de calabaza.
- Añadir el coco y las nueces.
- Hornee en 3 capas a 350 grados F por 30-45 minutos.
- Cuando el hielo fresco.

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