Cómo aprender acerca de los tipos de vino tinto

Vino tinto con la carne de vacuno va, ¿verdad? Si yo atenerse a la regla que vino mi elección estará bien, ¿no es así?

Para simplificar el vino de esta manera es ignorar la gran complejidad y la variedad de sabor, cuerpo y bouquet. Vino de por sí es compleja suficiente para intimidar a un principiante, pero el vínculo con los alimentos que pueden aumentar su reconocimiento tanto de la comida y el vino. Es hora de aprender un poco acerca de los vinos tintos, en general, así que usted puede hacer una mejor elección al elegir el vino para una comida o para el disfrute por sí mismo.

1. Muchas personas consideran los vinos tintos "pesado" mientras que los vinos que consideran los vinos blancos "luz". Esto no es necesariamente cierto en el caso de cualquiera de vino. En lugar de ser descrito como pesado, los vinos tintos se describe con mayor exactitud como "cuerpo de luz" o "con cuerpo". El cuerpo es la textura y el peso que te sientas en tu boca y en tu lengua cuando usted bebe el vino.
2. Si va a una regla general para beber los vinos tintos, la luz par los vinos de cuerpo ligero con alimentos y con cuerpo de vinos con un mayor volumen de alimentos. Estas son algunas de las más populares variedades de vinos tintos de la lista ligeros de cuerpo a cuerpo completo: Merlot, Syrah / Shiraz, Chianti, Cabernet Sauvignon, Zinfandel y.
3. Sí, los vinos tintos son llamados rojo, pero a un examen más detenido que no son sólo de color rojo. Ellos varían en profundidad de color de un profundo color púrpura (la más reciente vinos) a Browner matices (así los vinos de edad).
4. Si un vino tinto parece pálido en color, que puede ser debido a que las uvas fueron dañados por el tiempo antes de ser procesada. Vinos que son atípicamente oscura puede haber sido expuesta a la oxidación. Tintos que son o demasiado pálidos o demasiado oscuros no puede ser agradable para beber.
5. Muchas personas piensan que la celebración en una botella de vino tinto por lo que la edad es lo correcto para todas las variedades. En realidad, muchos son los vinos tintos no significa que se le mantenga por más de unos pocos años. La regla general es que la mayoría de las botellas de la bebida dentro de los tres años a partir de la fecha de cosecha en la botella.
   • Si usted compró la botella por menos de $ 20, hay una muy buena posibilidad de que la botella estaba destinado a ser bebido más temprano que tarde.
   • Algunos vinos tintos que mejorará con la edad cuando se almacena en condiciones adecuadas son el puerto de Burdeos y Borgoña, así como algunos Cabernet Sauvignon. Si no está seguro acerca de cuándo se puede disfrutar de una óptima botella particular, encontrar a un experto para preguntar.
6. Cuando se trata de vincular los vinos tintos con los alimentos, cada vez más aceptada la regla es para beber cualquier vino que te gusta con cualquier comida. Vinculación de su vino tinto con los alimentos de acuerdo con el cuerpo y sabores se ha planteado a una forma de arte. Si un vino tiene un sabor dulce y, a continuación, la vinculación con los alimentos ligeramente dulce puede trabajar así. Si el vino tiene el sabor de las hierbas, que actúa con alimentos cocidos con los mismos sabores de hierbas puede hacer la experiencia agradable. Por otra parte, el vínculo de alimentos y el vino que demostrar sabores contrastantes pueden ser emocionante también. Al hacer esto, usted conserva el gusto fresco y vivo en la boca. Independientemente de su elección, prestando atención a la acidez, frutado, tan generales y sabores de los vinos le ayudará a desarrollar un mejor sentido de la forma en que el par de vinos con los alimentos. La comida puede a menudo una máscara anteriormente dominante en el sabor de un vino, revelando las sutilezas que nunca sabía existía.
7. Aquellos de nosotros que tienen poca experiencia con el vino puede sentirse perdido en un mar de variedades y desea una orientación más específica cuando vino a partir de su vinculación aventuras. Estos son algunos de los más populares los vinos tintos y alimentos en general y con par:
   • Merlot: Merlot es un vino muy popular ahora, porque es luz y medio de pares de cuerpo y así con muchos alimentos tales como carne, queso fuerte, de caza, ternera, cordero, pastas con crema y rojo rojo salsas, mariscos pesados, y Barbacoa de pollo y carne de cerdo.
   • Chianti: Chianti es un clásico vino a la par con las comidas italianas. También funciona bien con la carne e incluso aves de corral.
   • Shiraz / Syrah: Shiraz y Syrah son los mismos de uva, pero que se llaman diferentes nombres en diferentes regiones. Ellos par con los alimentos pesados como la barbacoa, bistec y platos picantes.
   • Cabernet Sauvignon: Se trata de un buen vino a elegir si tiene una cena de bistec. También funciona bien con quesos fuertes, de cordero pesado y pastas.
8. Una forma de obtener más información acerca de vino tinto es unirse a un club de vinos. Usted puede unirse a clubes como el de unWine.com que le enviará un cierto número de botellas por mes para usted a gusto. También hay clubes de vino local donde los miembros se reúnen y comparten botellas de vino y asesoramiento sobre el vino. Al adherirse a uno u otro tipo de club, usted definitivamente adquirir conocimientos y beneficiarse de la experiencia de los demás.
9. Usted puede aprender mucho acerca de un vino tinto de vino de visita sitios web y blogs de vino. Un blog de los EE.UU. Hoy en díaofrece información sobre las buenas, los vinos de un precio razonable, y puede incluso ordenar la entradas en el blog de vino tinto del resto de los consejos. Además, revistas como la alimentación y el Vino o Wine Spectator están llenos de información.
10. La mejor manera de aprender acerca de los vinos tintos es intentar un lote diferentes variedades y ver cuáles te gusta!