Cómo elegir barbacoa virutas de madera y pellets de madera

Virutas de madera y "pellets" se utilizan para mejorar el sabor de los alimentos cocinados en una barbacoa o un fumador. Estos bits fragante de madera o aserrín comprimido de liberación lenta tanto calor y sabor a dar su parrilla los alimentos un único sabor ahumado. Si estás buscando algo diferente que ver con su barbacoa, virutas de madera y pellets de madera ofrecen una simple, barata manera de mezclar las cosas un poco.

1. Virutas de madera son sólo eso, pedazos de madera. Vienen en todas las diferentes variedades, como el cedro, nogal, de madera o de manzana. También puede comprar virutas de madera que han sido recubiertas con diferentes sabores como el mezquite o incluso whiskey.

2. "Pellets" de madera están hechas de aserrín de madera dura comprimido. "Pellets" quemar lentamente, liberando su sabor y el humo al igual que hacer virutas de madera. Los sabores se añaden a la "pellets", y vienen en gran parte las mismas variedades como si se encuentra con virutas de madera.
3. Cuando la selección de virutas de madera o "pellets" de madera, piense en qué tipo de sabor que desea difundir en su alimentación, el método de cocción, y si desea una madera natural o un preparado comercial con sabor añadido a la misma.
4. Hay una serie de formas que puede utilizar virutas de madera y pellets de madera, cuando la parrilla, dependiendo del tipo de parrilla o fumador que tiene y lo que estás buscando en el resultado final. Remojo la madera durante varias horas los resultados en un tiempo de grabación más largo, y se recomienda la mayor parte del tiempo.
5. Si está ejecutando en corto tiempo o desea parrilla algo que no requiere un largo tiempo de cocción, puede envolver las virutas de madera o "pellets" de madera en papel de aluminio y meter varios pequeños agujeros en la lámina. Coloque el paquete sobre la parrilla cuando se activa, y proceder como de costumbre.
6. Fumador utilizar virutas de madera y pellets de madera para proporcionar el sabor ahumado y aroma que impregna el alimento, ya que los cocineros más lentamente bajo el calor. Siga las instrucciones que vienen con su fumador con seguridad el uso virutas de madera o pellets.
7. Aunque generalmente asociada con la carne, también puede utilizar virutas de madera y pellets de madera para añadir un sabor ahumado a todo, desde verduras a la parrilla pan, pescado, huevos duros, y muchos otros alimentos. Recoge un libro o la parrilla mirar alrededor en línea para los nuevos usos y la actividad inventiva de madera para fumar.
8. Para utilizar virutas de madera o en "pellets" de gas o una barbacoa eléctrica, existen bandejas especiales fumador disponible para la compra para hacer esta tarea más fácil. Estos accesorios son generalmente disponible en todo lugar donde se venden las barbacoas.
9. Cuando haya terminado de usar su virutas de madera o "pellets" de madera, puede agregar la ceniza de la izquierda a su montón de compost para reciclar el producto.