Reúna sus ingredientes. Con el fin de hacer donas usted, usted necesitará los siguientes ingredientes:
- 8 tazas de harina
- 1 paquete de levadura
- 1 taza de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de sal
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 / 2 taza de mantequilla sin sal
- 1 / 2 taza de papa (puré)
- 1 / 4 de taza de agua
- 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda
Calentar la leche de mezcla. Comience por la leche hirviendo y, a continuación, añadir la mantequilla, azúcar y sal. Revuelva estos ingredientes juntos y luego dejarlos enfriar durante un tiempo hasta que se acerca la temperatura ambiente.
Combine el próximo lote de ingredientes. Después de la leche se haya enfriado la mezcla, revolver en la levadura, el bicarbonato de soda, levadura en polvo, yema de huevo, puré de papas, y sólo 2 tazas de la harina. Beat estos ingredientes juntos durante unos minutos hasta que se una textura suave.
Añadir el resto de la harina. Desde aquí, usted desea agregar el resto de la harina a la mezcla, y continuar a batir los ingredientes hasta formar una suave y pastoso en masa.
Deje que la masa lugar. Coloque la pasta suave en una engrasada con mantequilla o cuenco y la difusión un poco más de mantequilla sobre la parte superior de la masa. Ajuste el tazón aparte, y dejar lugar para alrededor de 2 a 2 1 / 2 horas.
Forma el donuts. Una vez que la masa ha aumentado de alrededor de dos horas, rollo a cabo, corte, y la forma en que proceda donut piezas de tamaño. Un cortador de rosquilla hace este trabajo fácil, pero no es necesario para realizar el trabajo. Después de haber hecho todos los donuts en masa, establecer el donuts y dejar de lado su lugar para otra hora.
Fry los donuts. Colocar cada donut en una olla de aceite caliente o una sartén profunda. Dejarlos en el aceite hasta que estén doradas-una de color marrón y, a continuación, tire de ellos hacia a enfriarse un poco.
Comienzo de la página el donut. Si lo que desea es comer el donut llanura y, a continuación, este paso no es necesario. Sin embargo, un buen esmalte, frosting, o incluso unos pocos sprinkles ayudar a terminar el donut fuera y convertirlo en un dulce tratar de que no se puede olvidar fácilmente.


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