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Ensalada de brócoli hace un gran plato de muchas comidas. Debido a que no necesita ser calentado, es un plato perfecto Potluck. También es una manera fácil de obtener a sus hijos a comer sus verduras.
Step 1:

Ingredientes y suministros:

  • Brócoli, alrededor de 1 libra o 5-6 tazas
  • 6 rebanadas de tocino
  • 1 / 4 taza de cebolla roja, picada
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 2 a 4 cucharadas de semillas de girasol tostadas
  • 6 oz queso cheddar fuerte, cortado en trozos pequeños
  • Tazón grande
  • Gran cuchara
  • Sartén
Step 2:

Prepare el brócoli. Cortar las flores, cáscara de la piel y tallos de la brócoli, y cortar en trozos pequeños. Si no le gusta el brócoli crudo, Blanch para sólo un minuto. Entonces inmediatamente sumir a la taza de brócoli en un baño de agua helada para que deje de cocinar. Seguirá siendo lo suficientemente firme para convertir en una ensalada, sino que más gusto como brócoli cocido. Además, el blanqueo llevará a cabo el brillante color verde de la brócoli.

Step 3:

Preparar el tocino. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Luego de drenaje, y desmenuzar en trozos pequeños. Si usted no desea hacer su propio tocino, puede usar comprada en tienda tocino bits, o simplemente salir de él si usted desea hacer un vegano versión de esta ensalada de brócoli.

Step 4:

Mezcle el aderezo. En un tazón grande, combine la mayonesa, azúcar y vinagre. Puede utilizar mayonesa vegana y omitir el tocino si desea hacer una ensalada vegano. El aderezo se puede preparar unos días antes, haciendo de esta ensalada fácil de hacer en una prisa.

Step 5:

Hacer la ensalada.Mezcle el brócoli, tocino y aderezo, así como los guisantes, cebolla roja, y el queso. Luego en la mezcla de semillas de girasol. También puede utilizar anacardos, almendras tostadas, o pasas por esta ensalada. Algunas personas prefieren esperar hasta que la ensalada esté terminado, usando las semillas de girasol o frutos secos como un adorno para la parte superior. No se preocupe si usted no tiene todos estos ingredientes de esta ensalada, puede dejar algunas de ellas, si así lo desea. Esta es una receta muy perdonar. Una vez que haya mezclado los ingredientes juntos, cubrir y refrigerar hasta que la ensalada es cool.

Step 6:

Disfrute! Sirva esta ensalada de brócoli frío. Debe sentarse en el refrigerador por unas horas en primer lugar; esta manera, la preparación tendremos tiempo para empaparse en el brócoli. Se sirven sobre una docena de personas y es seguro para complacer a sus amigos y familiares.

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