Cómo hacer giroscopios

Giroscopios son tradicional griego laminados sándwiches que son deliciosos en cualquier forma. Esta receta es para giroscopios con albóndigas de cordero, pero la carne de vacuno, cordero rodajas, o cualquier otra carne puede ser sustituido por el cordero.

Ingredientes:

• 1 libra de cordero terreno
• 1 / 4 de taza de pasas picadas de oro
• 1 / 4 cucharadita de canela molida
• 1 1 / 2 cucharadita de sal
• 1 / 4 cucharadita de pimienta
• 1 / 2 taza de migas de pan
• 1 huevo grande (golpeado)
• 1 manojo de scallions (picado)
• 4 piezas de pan de pita
• 1 / 2 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de menta fresca.

Direcciones:

1. Prepare el horno. Asegúrese de que su horno rack está en la segunda posición más alta en el horno y se enciende la parrilla. Línea de una hoja de hornear con papel de aluminio para el asado de la carne para la giroscopios.
2. Combine los ingredientes para giroscopios. Combine las pasas picadas, cordero, canela, sal, pimienta, pan rallado, el huevo batido, y alrededor de 3 / 4 de la scallions en un tazón grande.
3. Forma en albóndigas. Después de mezclar todos los ingredientes, la forma en albóndigas - del tamaño de pelotas de golf - y el lugar en su hoja para hornear preparados.
4. Broil las albóndigas.Gire el albóndigas después de unos 3 o 4 minutos, hasta el asado cocinado por completo. El tiempo total de asado debería ser de entre 6 y 8 minutos.
5. Montar el giroscopios! Coloque un pedazo de pan de pita plana en cada persona de la placa y agregar las albóndigas y algunos yogurt. Adorne con menta y el resto de la scallions. Su giroscopios están ahora reunidos!
6. Sirva su delicioso giroscopios. Tus amigos o la familia están obligados a ser impresionado - y quieren más giroscopios!

Asegúrese de que usted tome el número de personas que están sirviendo en cuenta. Que no haría correr de los giroscopios! Si lo desea, puede hacer extra, por si alguien quiere segundos, o que tiene restos al día siguiente.