Cómo hacer hamburguesas

Las hamburguesas son un alimento esencial de América. Hay muchas versiones de esta sabrosa comida, desde comida rápida a gourmet. Caseros hamburguesas son deliciosas, y son realmente muy fáciles de hacer. He aquí cómo hacer que la hamburguesa perfecta:

1. Compra tus ingredientes. Comience con carne molida de 20 a 25% de materia grasa. Puede utilizar ágil el sector de la carne, pero esto no tendrá como mucho sabor, porque gran parte del sabor está en la grasa. Usted tendrá que comprar alrededor de un cuarto libra de la libra de carne de vacuno por cada hamburguesa va a hacer.
2. Preparar el hamburguesas. Por lo menos, la temporada de su sector de la carne con sal y pimienta antes de formarse en hamburguesas. También puede agregar otras especias, queso, cebolla u otras verduras desmenuzado para cambiar el sabor. Sin embargo, algunas personas prefieren el sabor de la carne de vacuno llanura, lo que dependerá de sus gustos personales.
3. Con tan poco de presión como sea posible, la forma en hamburguesas de carne de vacuno. Si desea raras hamburguesas, que sean de espesor; para las medianas, que sean delgados. Recuerde que van a reducir y llegar un poco más gruesa, ya que cocinar. No manipule la carne demasiado, o se convertirá en demasiado denso. Las hamburguesas no tienen que ser cuidadosamente embalados en forma.
4. Principio de la cocina hamburguesas. Si bien se puede, por supuesto, barbacoa ellos, las mejores hamburguesas se hacen en una sartén. Ponga de 1 a 2 cucharadas de aceite en un sartén pesado y el calor hasta que se caliente, pero no fumar. También puede utilizar la mantequilla, pero esto puede fumar más, y es más fácil para quemar la hamburguesas. Coloque la hamburguesas en el aceite y cocine durante bastante alto de calor durante unos 3 a 5 minutos, hasta que esté bien dorada. Si usted es tu barbacoa hamburguesas, debe tener relativamente la misma cantidad de tiempo que en la sartén. Tenga en cuenta que su barbacoa de impartir un sabor ahumado de los suyos. Si usted usa una parrilla o sartén es una elección personal, usted debe tratar tanto para decidir que te guste.
5. Finalizar la cocina hamburguesas. Ahora tapa con una gran espátula, y cocine por aproximadamente el mismo tiempo en el otro lado. Voltear una vez más, reduciendo el calor, y cocine por unos 2 minutos más a cada lado (más bien para hacer hamburguesas, y menos raros para hamburguesas). Si usted desea hacer hamburguesas, agregue una rebanada de queso aproximadamente un minuto antes de que se hacen hamburguesas, que será tiempo suficiente para que el queso para fundir. Tenga cuidado de no sobre-cocinar sus hamburguesas, o que se convierta en duro.
6. Sirva la hamburguesas. Usted debe atender las hamburguesas de inmediato, mientras todavía está caliente. No olvide que los condimentos y bollos!

Al hacer hamburguesas en casa, tanto el método de cocción y los ingredientes deben ser considerados. Hay muchas variaciones de la base de hamburguesas, y usted debe experimentar hasta encontrar el método perfecto para su gusto.