Cómo hacer la sopa de cerveza Cheesy

Esta es una receta familiar secreta, y mis hermanos me irresponsables de mayo para compartir con usted! De verdad que es bueno. Estoy seguro de que ha llegado a través de algunos interesantes cerveza / recetas de sopa, pero les aseguro que una vez que el gusto mío, se le googling mi nombre para obtener más recetas.

Ingredientes:

• 6 oz de queso rallado de América
• 6 oz fuerte rallado de queso Cheddar
• Pumpernickel 3 rebanadas de pan de centeno o
• 3 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
• 2 dientes de ajo picada
• 1 / 4 taza de cebolla picada
• 1 / 2 cucharadita de pimentón
• 1 cucharada de mantequilla o margarina
• 3 cucharadas de agua
• 1 lata grande (alrededor de 14 oz) de caldo de pollo
• 1 taza de cerveza
• 1 taza de leche

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados.
2. Rebanada de pan. Rebanada de pan en 1 / 2 pulgada cubos, y el lugar en una hoja de hornear.
3. Hornee 10-12 minutos. Revolviendo de vez en cuando, y retirar de calor cuando crujiente.
4. Combine el agua y la maicena. Mezclar en un tazón pequeño, y retiradas de la producción.
5. Añadir la cebolla, la mantequilla, el tomillo y el ajo a una cacerola 3 cuartos. Cocine a fuego medio 5-7 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
6. Añadir el caldo de pollo. Lleve a un hervor.
7. Revuelva en la cerveza, quesos, y pimentón.
8. Reducir a fuego lento.
9. Batir en la leche y la mezcla de almidón de maíz.
10. Revuelva. Revuelva hasta que el queso se derrita, y la sopa empiece a espesar y burbuja.
11. Servir. Cuchara en cuencos, principio con croutons y diviértete!