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Sushi, la más famosa comida japonesa, parece muy difícil de hacer. Sin embargo, se pueden hacer en casa con sólo un poco de práctica. Todo lo que necesitas son los ingredientes de sushi y una estera.
Step 1:

Ingredientes

  • De grano corto de arroz
  • Pescado (Sushi o Sashimi-Grado)
  • Hojas de algas (Nori)
  • Hortalizas (pepino, aguacate, zanahoria, espárragos o)
  • Vinagre de arroz japonés
  • Salsa de soja
  • Wasabi
  • De jengibre

Suministros

  • Sushi alfombra, hecha de bambú
  • Cuchillo afilado
  • Olla para hervir el arroz
  • Plástico
Step 2:

Decidir qué hacer. Hay varios tipos diferentes de sushi. Nigiri, por ejemplo, son paquetes de arroz cubierto con pescado y wasabi. Chirashi es una mezcla de pescado y verduras con arroz. Oshizushi se hace por capas los ingredientes en la parte superior de arroz. Maki-zushi es un arroz y marisco enrollados en la combinación de algas. En América, este es uno de los más populares tipos de sushi. Si bien existen obviamente otros tipos de sushi, esta es la una que la mayoría de los principiantes probar primero. Esta receta es para el Maki-zushi.

Step 3:

Comprar el derecho de pescado. Compra el tipo de pescado es muy importante porque se le comerlo crudo. Asegúrese de que tiene la etiqueta Sashimi-Grado o Sushi-grado. Los ingredientes para sushi se puede encontrar en tiendas especializadas de Asia. Usted debe rebanada finamente el pescado cuando esté listo para utilizarlo.

Step 4:

Cocine el arroz. Hervir un poco de agua y añadir el arroz. Más de un nivel muy bajo de calor, cocinar hasta que el agua se ha evaporado. De esta manera, el arroz se pega, ideal para hacer sushi. Cubra con un paño húmedo para evitar que se sequen antes de que usted esté listo para ello.

Step 5:

El rollo de sushi.Coloque una hoja de plástico sobre la alfombra de sushi. Luego, coloque una hoja de alga Nori o, brillante hacia abajo, en el tatami. Difundir el arroz cocido en las algas en una capa delgada. Deje alrededor de la mitad de una pulgada de espacio en el borde de las algas, y frote un poco de agua caliente sobre ella, de modo que los bordes se pegan juntos una vez que el sushi se ha desplegado. Ahora, la línea de los restantes ingredientes en la parte superior del arroz, en el centro de la hoja de alga. Utilización cruda de pescado, verduras, o ambas cosas. Ahora, la celebración en la estera de bambú, el rollo de sushi lejos de ti, apretando el rollo de que usted vaya. Si hace demasiado apretado, el rellenos puede comenzar a salir de los extremos. Luego desenvuelva la estera de bambú.

Step 6:

Servir. Por último, el tramo de su roll en octavos o sextos. Asegúrese de que el cuchillo es muy fuerte, o el resultado final será la squishing rellenos fuera de la lista. Sirva con su sushi poco-en rodajas de jengibre (llamado Gari), así como wasabi y salsa de soja para la inmersión. Usted puede comprar extraordinario de placas rectangulares de sushi, pero no es necesario.

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