Ensalada de Líbano
By Dawn Alayash
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Esta es una receta para hacer una deliciosa ensalada libanesa. Como la mayoría de las ensaladas, que está lleno de nutrientes que el cuerpo necesita pero con esta ensalada, llegar a una experiencia de sabor exótico de la tradicional ensalada libanesa.
Ingredientes necesarios para hacer la ensalada (para 2):
- Un manojo de perejil fresco
- 10 hojas de menta fresca
- 1 tomate grande (aproximadamente 1 taza de cubitos)
- 1 cebolla blanca pequeña (aproximadamente 1 / 3 taza de picado)
- 1 (generoso) cucharada de bulgur (trigo triturado)
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- De jugo de limón
- Lechuga o francés fritas
Direcciones:
- Lave todas las hortalizas y establecer así a secas.
- Una vez se haya secado el perejil, quitar el parsely hojas de los tallos y deseche los tallos.
- Con un cuchillo afilado, cortar el perejil muy finamente. Retiradas de la producción en un tazón.
- Dados de tomate en trozos pequeños (deben ser iguales a aproximadamente una taza).
- Dice la cebolla en trozos finos (debe ser igual a aproximadamente 1 / 3 taza).
- Cortar hojas de menta muy finamente.
- Añadir los tomates, la cebolla y la menta en cuenco con el perejil.
- Añadir 1 cucharada generosa de Bulgar.
- Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Añadir 2 cucharadas de jugo de limón (según gusto).
- Añadir 1 cucharadita de sal (según gusto).
- Revuelva bien los ingredientes.
- Sirva con la lechuga como una recapitulación o francés con papas fritas.
- Disfrutar!


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