Estoy muy puntilloso sobre mis huevos. Me gustan suaves, pero no me gusta el blanco a ser fluido. Una clara de huevo líquido se arruinar toda mi desayuno. Voy a comer huevo duro, pero no son mis favoritos. Me gusta ser capaz de encestar mi brindis en la yema de huevo y me gusta la forma en que la sal se funde en ella, al igual que la fusión de la nieve a orillas de un lago. Comer el blando perfecto huevo puede ser una experiencia sensual.
He intentado muchas formas diferentes para cocinar el perfecto suave huevo y ninguno ha funcionado tan bien para mí como las instrucciones que se indican a continuación. Tres minutos es el tiempo perfecto para el perfecto huevo.
Ingredientes y herramientas:
1 huevo
1 olla pequeña y la tapa
Agua
Huevo con temporizador
Sal
Cucharadita de
Taza de huevo
Direcciones:
- Tome un huevo de la nevera y deja que sentarse a cabo a temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Esto reduce la posibilidad de que el depósito se crack cuando se agrega al agua.
- Lugar suavemente el huevo en una cacerola; Tratar de evitar grietas en el depósito. Si lo hace notar un crack, puede añadir una cucharadita de sal a la sartén para detener demasiado clara de huevo de filtrarse a cabo.
Agregar suficiente agua fría a la olla para cubrir el huevo. Algunas recetas de la palabra para que usted agregue el huevo ya a punto de ebullición del agua, pero me parece que el método a ser menos eficaz. Encontrar mi huevos siempre su vez, si me pongo con agua fría. - Cubra la olla y colóquelo en la estufa. Encienda el quemador en alto.
- Traer el agua a un hervor.
- Reducir el calor para cocer a fuego lento.
- Cocer los huevos durante 3 minutos haciendo cocer a fuego lento en el agua, cubiertos.
- Quite el huevo de la sartén y ejecutar bajo agua fría. Ejecutando el huevo bajo el agua fría contrae la clara de huevo un poco de lo que hace más fácil quitar la cáscara. Esto es útil si usted es el tipo de persona que pela la parte superior de la cáscara de huevo cuando de comer huevos, en lugar de el tipo que corta el principio fuera el huevo.
- Servir en un eggcup, con una cucharadita de sal y. Normalmente un montón de sal al lado de la eggcup en una pequeña placa.
Estas direcciones se pueden utilizar para cocinar tantos huevos como usted desea en un momento. Este método siempre le dan la suave perfecto huevo.
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