Redescubre uno de los cultivos perdidos de los Incas
By Emma Cooper
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Achocha es una planta trepadora que se relaciona con los melones y pepinos. Una planta fácil de crecer, achocha fue una de las plantas alimenticias de los Incas y proporciona abundantes frutos comestibles a finales de verano. Una vigorosa trepadora, que hace una muy buena pantalla y ofrece un punto de partida para hablar de su jardín.
- Su fuente de semillas. Achocha no se cultiva comercialmente, pero las semillas son generalmente disponible a partir de la herencia o patrimonio proveedores de semillas. También podrá encontrar a alguien dispuesto a intercambiar semillas con usted en una de las muchas en línea sitios de intercambio de semillas. Achocha semillas son una forma fascinante.
- Siembre las semillas de su. Achocha es una planta de licitación, y que debe sembrar las semillas cuando sembrar sus tomates o frijoles. Ellos pueden ser sembradas en macetas en interiores o módulos de unas pocas semanas antes de la fecha de la última helada en su área. O puede sembrar ellos al aire libre (donde vayan a crecer) una vez que el riesgo de las heladas haya pasado.
- Proporcionar apoyo. Una vez que las plantas son 4 o 5 pulgadas de altura, que comenzará a crecer zarcillos y requieren apoyo. Achocha estará feliz de crecer un enrejado o una caña o Wigwam más de un arco. Achocha crece rápidamente y produce una gran cantidad de hoja, por lo que es una planta ideal para un jardín de la pantalla.
- El agua y los piensos.Mantenga el achocha plantas bien regadas hasta que se establezcan. Ellos pueden entonces todavía necesitan el riego en tiempo seco. Un alto potasa alimentación (por ejemplo, una alimentación a base de tomate o similar) ayudará a fomentar el desarrollo de fruta una vez que la planta está en flor, pero si tienes un buen suelo, esto puede no ser necesario.
- Ciudadano de flores. Achocha flores son pequeñas y de color verde pálido. Usted puede encontrar difícil de detectar, pero hoverflies y otros insectos beneficiosos jardín se aman.
- Mantenga un ojo para las frutas. Achocha frutos son verdes y en forma de lágrima. Ellos crecen solos o en parejas, dependiendo de en qué tipo de achocha que tiene (por separado de la grasa para bebés y en los pares de zapatillas de la Señora). Ellos pueden tener suave, carnosa espinas. Frutas generalmente aparecen a finales de verano, en gran número!
- Cosecha y comer.Achocha es similar al frijol en la que más frutos que cosecha, más la planta de producción. Jóvenes frutas estén tiernas y pueden comerse crudos (y todo). Ampliar las frutas son mejores cocidos (creo Frituras, pizza topping o en cualquier lugar donde se utiliza el color verde de pimienta), y que usted necesita para abrir y les quite el duro, negro semillas antes de cocinar.
- Guardar sus propias semillas.Llevar sobre la herencia de la tradición achocha por salvar su propia semillas de frutos maduros. Simplemente corte la fruta y abrir la película semillas - luego dejar que seque antes de guardar y compartir con tus amigos. Usted no necesita preocuparse por achocha cruce con otras plantas en su jardín - es demasiado diferente!


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