Difficulty: Easy
Cost: Free

La diferencia de sabor entre dulce y el orégano seca comprada en tienda variedad es como el día y la noche. Orégano fresco añade un impulso de sabor que no puede ser mejorado. Comúnmente encontrados en el tomate los platos a base de, orégano es un elemento básico en italiano y en cocina mediterránea. Es fácil de crecer, ya sea en su jardín o el interior, desde plantas pequeñas o de las semillas.

  1. Si usted es plantar las semillas, puede comenzar su interior las semillas en pequeñas macetas unas pocas semanas antes de la última helada del invierno. Solo espolvoree las semillas de su suelo sin cubrir y darles una buena niebla de agua. Deje que ellos se sientan en una ventana soleada hasta que germinen, a unos cinco a siete días.
  2. Transplante las plantas de orégano que ha comenzado a partir de semillas, o los que la compra de un vivero, en la primavera después de que el riesgo de las heladas haya pasado. Orégano pueden ser cultivadas en contenedores al aire libre o transplantados en su jardín. creciente orégano
  3. Planta de orégano, a pleno sol y suelo bien drenado, a unos diez a doce pulgadas. Estas hierbas no les importa un suelo seco y en realidad la mayoría de adaptarse a las condiciones de plantación, siempre y cuando conseguir un montón de sol. Su agua de orégano plantas sólo durante períodos muy secos.
  4. No es necesario añadir ningún abono, mantillo o compost a su orégano camas. Fertilizante es en realidad perjudicial para el sabor de la hierba.
  5. A medida que las plantas comienzan a florecer, pizca fuera de los capullos florales. Esto permitirá a las plantas a crecer un poco tupidas y proporcionar mejor sabor. Las plantas pueden crecer bastante amplia, ya que reptar por el suelo, por lo que la escala de hojas y tallos de nuevo cuando sea necesario.
  6. Al llegar a sus plantas alrededor de cuatro pulgadas de altura y tener al menos una docena de hojas, puede comenzar la recolección de las hojas para su uso en la cocina. Usted puede reducir la planta entera cuando se trata de seis pulgadas de altura para utilizar las hojas, la planta de orégano se comienzan a crecer de nuevo, flores, y producir más hojas.
  7. Selecciona tu hojas de orégano en la mañana, justo después de que el rocío se haya secado en las hojas. Una vez que el sol comienza a calentar las hojas, que empiezan a perder los aceites que proporcionan sabor y aroma.
  8. Después de la cosecha, cortar finamente las hojas para su uso en la cocina, o almacenarlos en su conjunto en bolsas de plástico en el refrigerador o congelador. Orégano hojas también pueden secarse durante el almacenamiento.
  9. Al final de la temporada de crecimiento, reducir sus plantas de orégano y cubrir la zona con mantillo. Deben durar de dos a cuatro años, fecha en que empezará a obtener madera y la necesidad de ser reemplazado.
Average rating: