Cómo beneficiarse de Goji

Goji (una occidentalización de la palabra china para "Wolfberry") se ha utilizado medicinalmente en China durante casi dos milenios, aunque su leyenda rastros de cultivo mucho más atrás en el tiempo. El pequeño, de color rojo brillante bayas goji seguir siendo el objeto de reverencia un festival de agosto en cada una región de China. ¡Vamos a explorar por qué goji obtuvo su reputación de gran alcance en Asia a través de los siglos, y por qué sus filas de los proponentes seguir creciendo y se extienden en los EE.UU. y Europa. Los beneficios para la salud de goji están presentes si consumir la fruta como el jugo de goji o como bayas secas.

1. Polisacáridos. Goji es una increíble fuente de polisacáridos, que actúan como antioxidantes protegiendo nuestros órganos de la canceroso daño de los radicales libres. Por su poder antioxidante, goji se ha convertido en uno conocido como la lucha contra el cáncer y la edad-desafiando el sector de las frutas.

2. Carotenoides.Tal vez la única fuente más rica en carotenoides conocida en el mundo, la inmensa mayoría de goji del contenido de carotenoides es la zeaxantina, aunque goji también contiene beta-caroteno, licopeno, luteína y cryptoxanthin. Carotenoides actúan como antioxidantes en el cuerpo, pero cada uno parece singularmente adaptadas a evitar daños en diferentes partes del cuerpo. Los estudios sugieren que la zeaxantina y la luteína puede proteger contra el daño a los ojos, mientras que el beta-caroteno y cryptoxanthin se cree para ayudar a prevenir el cáncer de pulmón (con una importante salvedad se describe más adelante).
3. Aminoácidos esenciales. Goji contiene todos los aminoácidos esenciales (aminoácidos que debemos consumir a través de los alimentos).
4. Las vitaminas y los minerales. Además de los beneficios nutricionales más arriba, goji es también una rica fuente de minerales esenciales, como calcio y potasio. Goji también contiene trazas minerales como el selenio, que algunos estudios muestran en la lucha contra los carcinógenos y mejorar el efecto de la quimioterapia.

   Junto con los minerales, una abundancia de vitaminas espera goji en el sector de las frutas. En particular, goji está repleto de vitamina C, vitamina del complejo B y vitamina E.

5. Los ácidos grasos esenciales. Goji proporciona tanto el ácido linoleico (un omega-6 ácido) y alfa-ácido linoleico (un omega-3). Los estudios han ligado fuertemente alfa-ácido linoleico y otros ácidos grasos omega-3 para la salud cardiovascular, mientras que omega - 6 en nuestra dieta puede ayudar en la recuperación de la herida y mantener nuestro cabello sano y completo.

Con todos los nutrientes alojados en una pequeña baya, los estudios sugieren que goji puede fortalecer nuestro sistema inmunológico en general (desde goji es tan rico en antioxidantes), así como proporcionar un gran apoyo para la salud de nuestros ojos, el hígado, los pulmones y cardiovascular sistema. No es de extrañar que las leyendas hablan de las montañas remotas-que viven los habitantes de más de cien años a causa de una dieta rica en goji.

A pesar de que el "Himalaya de goji" comercializados para nosotros los occidentales, sin duda, no se cría en el Himalaya, creo que todos podemos pasar por alto esta táctica de marketing. Sin embargo, como con cualquier cosa que ponemos en nuestros cuerpos, debemos tomar nota de algunas precauciones y recordar que más no es necesariamente mejor.

• Los fumadores que complementar su dieta con gran cantidad de los carotenoides podrían aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de pulmón. Habida cuenta de la posibilidad de elegir entre los dos, que sería prudente dejar de fumar y empezar a tomar los ricos en carotenoides suplementos.

• Gran parte de la goji jugo que inundaron los mercados occidentales no es puro jugo de goji, y algunas empresas no garantizan una cierta cantidad de goji entre los otros tipos de zumos de fruta presentes en el cóctel. Mantenga un ojo sobre los ingredientes de jugo de goji, porque no todos son igualmente potentes fuentes de goji de nutrientes.
• Aunque tendría que consumir una gran cantidad de goji para que esto suceda, es posible daño a su cuerpo a través de un exceso de la administración de suplementos de aminoácidos y selenio.Goji de detractores a menudo alegan que es simplemente otro sector de las frutas exóticas que aleguen ser una panacea. Incluso en sus menos (como "simplemente otro sector de las frutas»), el contenido nutricional de goji es sin duda impresionante. Y a las culturas que se han beneficiado de ella durante miles de años, apenas goji es considerado exótico. Es una buena idea hablar con su médico antes de añadir cualquier complemento de su dieta, para asegurar que no hay riesgos alérgicos, los posibles riesgos planteados por el estilo de vida (tales como fumar), o los peligros de combinar varios suplementos en su dieta.

  A su salud!