Cómo entender los beneficios para la salud de la cebada verde

En caso de la cebada verde suena como algo que sólo alimenta a un hamster o conejillo de indias, piense de nuevo. Como una de las muchas sustancias que tradicionalmente se encuentran en cocina asiática, pero ahora que salen en mayor consumo mundial, la cebada verde tiene muchos nutrientes vitales y puede encontrarse con que complementa pronto.

1. ¿Qué es la cebada verde?Para los no iniciados, la cebada verde como un suplemento se pueden tomar en pastillas, en polvo o en forma líquida. También puede ver a que se refiere como la cebada forrajera. Todos los suplementos de cebada verde, independientemente de la forma, se derivan de las hojas de las plantas jóvenes de cebada. Tenga cuidado con agregado de ingredientes innecesarios y que pueden resultar indeseables en la forma de jugo (como el azúcar).

2. Vitaminas.Cebada verde es una buena fuente de vitaminas B, vitamina C y vitamina E. Esta planta puede proporcionarle más vitamina C que el jugo de naranja. Además, la cebada verde contiene más beta-caroteno que las zanahorias, y su beta-caroteno es más fácil para el cuerpo a utilizar.
3. Antioxidantes.Verde cebada contiene una particular forma de vitamina E - alfa-tocoferol succinato - cuyas cualidades antioxidantes se han documentado ampliamente. No sólo eso, sino que la cebada verde es la mejor fuente vegetal de la enzima superóxido dismutasa, uno de los más importantes antioxidantes para la salud de las células que están expuestos al oxígeno.
4. Las proteínas y los aminoácidos.Para aquellos que buscan mantener un nivel saludable de proteína sin depender de la carne, aproximadamente el 40% de la masa verde de la cebada es la proteína. El surtido de amino ácidos en verde la cebada es muy amplia.
5. Rico en minerales.No sólo es verde cebada una excelente fuente de proteínas, pero tiene más calcio que la leche - aproximadamente diez veces más! El calcio no es el único mineral disponible en la cebada verde, aunque, de hecho, la cebada verde es una verdadera mina de oro de los minerales, que contiene potasio, manganeso, zinc y sobre todo una alta cantidad de hierro (incluso más que las espinacas, que es famoso por su contenido de hierro).
6. Fuente de fibra. Verde de la cebada contiene una fibra-glucano. Los investigadores están estudiando la posibilidad de que uno-glucano, más conocida presentes en el salvado de avena, puede reducir los niveles de colesterol.
7. Clorofila?Algunos han atribuido la clorofila (responsable del pigmento verde de las plantas como la cebada verde) con un efecto antioxidante, o la capacidad de curar el mal aliento o incluso luchar contra los síntomas de la fibromialgia. Sin embargo, hay pocas pruebas para confirmar estas afirmaciones.

Verde cebada es innegablemente bueno para usted, como un vegetal, es una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y sería una sabia Además de su dieta. En lugar de acercarse a la cebada verde como una cura para todos o sustancia exótica milagro, debemos apreciar como una buena y saludable alimentación.