Su madre tenía razón. Usted debe comer sus frutas y verduras. Aceptar, por lo que tal vez el "que te hará grande y fuerte" parte no era del todo exacta, pero las personas que comen porciones generosas de frutas y verduras como parte de una dieta bien balanceada es probable que tengan menor riesgo de enfermedad crónica en comparación con los que comen cantidades más pequeñas. Frutas y verduras también proporcionan vitaminas, minerales y fitoquímicos, y son bajos en grasa y calorías y alta en fibra y contenido de agua.

Pero ¿cómo saber cuántas frutas y verduras que debe comer cada día?

  1. Cada cinco años, el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) y United States Department of Agriculture (USDA), conjuntamente cuestión directrices dietéticas para los estadounidenses, que están destinadas a orientar las políticas, nutricionistas, y actividades de educación nutricional. La más reciente se publicaron directrices en enero de 2005, y las recomendaciones fueron que los adultos que consumen 2.000 calorías por día come 2 tazas de frutas y 2 1 / 2 tazas de verduras por día, con esa cantidad para aumentar o disminuir en relación con el correspondiente aumento o disminución en el gasto energético y la ingesta de calorías. Básicamente esto se traduce a cualquier lugar de 5-13 porciones deverduras y frutas al día, dependiendo de la forma en que se activa y el número de calorías que usted consume.

  2. 1 / 2 taza de fruta equivale a 1 / 2 taza de frescos, congelados o enlatados de frutas, una fruta mediana o 1 / 4 de taza de frutas secas. 1 / 2 taza de verduras es equivalente a 1 / 2 taza de corte de crudo o verduras cocidas, 1 taza de verduras crudas de hoja y 1 / 2 taza de jugo de verduras.
  3. Recuerde que debe elegir una variedad de frutas y hortalizas procedentes de los cinco subgrupos de vegetales. Subgrupos Las verduras son los siguientes:
    • Verde oscuro
    • Naranja
    • Legumbres
    • Almidón de hortalizas
    • Otras hortalizas
  4. El día 5 A programa, es una asociación público-privada con los siguientes miembros: American Cancer Society (ACS), American Heart Association (AHA), American Diabetes Association (ADA), los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), el California Department of Servicios de Salud (CDHS), Alianza Nacional para la Nutrición y Actividad (NANA), Instituto Nacional del Cáncer (NCI), y el United States Department of Agriculture (USDA), así como producir los promotores. Lista I de este grupo para conducir el hogar el punto de que si Peso Pesado como estos están trabajando juntos para aumentar el consumo de frutas y verduras, usted probablemente querrá seguir sus consejos. Su sitio Web,5ADay, tiene una prueba en línea que le ayudarán a saber cuántas frutas y verduras que debe comer cada día. También tiene ideas sobre cómo integrar las frutas y hortalizas en su dieta, así como recursos adicionales - incluidas las publicaciones - para los profesionales de la nutrición. Irónicamente, el "5 A Day" directriz se ha convertido en un poco de un nombre inapropiado ya que incluso un mayor consumo diario de frutas y verduras se recomienda.

En resumen, sólo hay un par de razones por las que se desea disminuir su ingesta de fruta y verdura, e incluso entonces, con carácter temporal únicamente. Los motivos serían los siguientes:

  1. Usted está desesperadamente peso inferior al normal, y las frutas y hortalizas que llenar hasta tanto que usted no tiene suficiente espacio para la izquierda más alto en calorías de alimentos. (En verdad, ¿cuántos de nosotros tenemos este problema?)

  2. Si usted sufre de diarrea, puede que desee para limitar las bayas sin semilla, al igual que en grandes cantidades que tienden a tener un efecto laxante.

Pero una vez que la diarrea se ha resuelto, y / o que haya puesto en unas pocas libras, según sea necesario, es volver a la tabla para cortar para usted!

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