Cómo será el anfitrión de una persona con Alergias a los Alimentos

Para una persona con alergias, la más lugar para comer es de otras personas hogares. Como anfitrión usted puede hacer que sea un poco más fácil siguiendo estos sencillos pasos.

1. Hacer un poco de investigación. Buscar en la Internet y obtener su familiarizados con su alergia. No asuma que usted sabe, debido a que muchos alimentos tienen ingredientes ocultos.

2. Revisar el menú con su invitado. Si deja que ellos saben de antemano lo que usted está sirviendo, entonces puede ayudar a proporcionar alimentos que puede comer. Usted también puede pedir a gota por delante del tiempo y de llevar algunos alimentos para usted y para intentar incorporar en el menú.

3. Proporcionar las etiquetas de los alimentos y recetas.Esta es una gran ayuda para usted invitado. Si usted tiene una "receta secreta", a continuación, escriba los ingredientes hacia abajo (sin cantidades o instrucciones, si desea mantener el secreto). Las personas con alergias son sensibles a cualquier cantidad del alergeno, por lo que no necesariamente necesita saber la receta exacta. Esta es una de las maneras más fáciles para garantizar la seguridad cuando el anfitrión de una persona con una alergia a los alimentos.

4. , ¡Que traigan su propia comida. Si tienes tema, como el mexicano o el italiano hacerles saber. Si traen suficiente de su propia comida para compartir, esta es una gran manera de asegurarse de que su huésped tiene la seguridad de los alimentos para comer. Hágales saber lo que usted prefiere que lo hagan.

5. No se ofendido o molesto si su cliente no puede tener algo que usted ha hecho.A veces, incluso con la mejor de las intenciones y una cuidadosa selección de menú, los ingredientes ocultos evitar que participan de invitados. No se molesta!

6. Recuerde que incluso muy poco de un alergeno puede hacer que su invitado malos. Es importante tener la alergia en serio. No se olviden de mencionar incluso la cantidad más pequeña de un alergeno.

7. Ser consciente acerca de la contaminación cruzada durante la preparación de alimentos. Limpie las superficies y utensilios con frecuencia. Mantenga los alimentos con el alérgeno lejos de otros alimentos.

8. Ser consciente de la contaminación cruzada cuando actúa alimentos. Cuando salsas para untar y se utilizan para diferentes alimentos, los rastros de alergenos pueden ser transferidos a otros alimentos. Además, si alguien utiliza un utensilio para el mal o plato más de un plato, la transferencia de alergenos pueden provocar. Es fácil de evitar, permitiendo a los huéspedes con la alergia al servicio de sí mismos (o su servicio) en primer lugar.

Es maravilloso compartir una comida con amigos y familiares. Para las personas con una alergia a los alimentos, esto es especialmente agradable, porque a menudo se sienten aislados. Por lo general les resulta difícil pedir a la gente para adaptarse a ellos. Se toma usted, el amable anfitrión, a ser sensibles a todas sus necesidades de los huéspedes.