Difficulty: Easy
Cost: $1-$50

Para la mayoría de nosotros en los tiempos modernos, la única cosa que sabemos sobre figgy postre es que en el villancico "Le deseamos una Feliz Navidad". ¿Por qué no intentar hacer figgy pudín de este año? Después de todo, si la leche (en realidad más como una torta), ha sido en torno a este largo, debe ser bueno! Figgy pudín al vapor fue tradicionalmente, pero la cocción es mucho más fácil y por lo general sale mejor buscando. Aunque existen muchas recetas para figgy pudín, es una manera de hacerlo.

  1. Reunir los ingredientes. Usted necesitará: 1 / 2 taza de mantequilla, 2 huevos, 1 taza de melaza, 2 tazas de finamente picado stemless los higos secos, 1 / 2 cucharadita de cáscara de limón rallada, 1 taza de mantequilla, 1 / 2 taza de nueces picadas, 2 1 / 2 tazas de harina todo propósito, 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, 1 / 2 cucharadita de canela molida, 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida, y crema batida.
  2. Precaliente el horno a 325 grados F.Esto es mejor hacer antes de los ingredientes se mezclan.
  3. Crema 1 / 2 taza de mantequilla. Crema de la mantequilla, a temperatura ambiente, hasta que esté esponjoso.
  4. Añadir los huevos y la melaza. Añadir dos huevos y una taza de melaza a la crema de mantequilla y batir bien.
  5. Cortar finamente dos tazas de higos secos. El nombre de la figgy pudín, esta debe ser aproximadamente una libra de higos. Asegúrese de retirar primero los tallos.
  6. Agregar los higos y la cáscara de limón. Añadir las dos tazas de higos finamente picado y 1 / 2 cucharadita de cáscara rallada de limón a la mezcla.
  7. Añadir las nueces y mantequilla. Añadir una taza de suero de mantequilla y 1 / 2 taza de nueces picadas a la mezcla, y la mezcla durante un minuto.
  8. Agregar todos los demás ingredientes.En el cuenco, poner 2 1 / 2 tazas de harina todo propósito, 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio, dos cucharaditas de levadura en polvo, una cucharadita de sal, 1 / 2 cucharadita de canela terreno, 1 / 4 cucharadita de nuez moscada, y mezcla todo bien.
  9. La grasa y la harina de un plato. Grasa y la harina de un soufflé o cazuela - alrededor de 8 x 4 pulgadas. Vierta la mezcla pulg
  10. Hornear durante una hora.Coloque el flan en el horno y de vuelta en 325 grados F durante una hora, o hasta que un palillo o cuchillo insertado en el centro salga limpio.
  11. Sirva caliente. Puede adornar la figgy pudín con crema batida o salsa dura.

Hay muchas otras recetas para figgy pudín, algunos de ron, algunas de ellas con cáscara de naranja, y algunos con migas de pan. Siéntete libre de experimentar con su figgy pudín, pero recuerda que tus invitados podrán ser exigente. Como dice el villancico, "No vamos a ir hasta que obtener algunos".

Sugerencias adicionales de vacaciones: ¿Sabía usted que los árboles artificialesprelit ahora? Se ven grandes toda la temporada, así que usted puede configurar su árbol de Navidad para el Día de Acción de Gracias y lo mantenga a través de Año Nuevo!

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