Comment faire le café

Le café a parcouru un long chemin de la légendaire histoire de Kaldi, un berger arabe de chèvre, de remarquer la façon dont ses animaux réagirait en sautant par-dessus et autour de l'apparence de la danse après grignoter sur un arbuste poussant rouge cerise, comme les baies. Après une enquête plus poussée et d'un test de goût, en lui donnant une euphorie jamais connu, le café a été découvert. Même les moines de l'époque a commencé à utiliser l'élixir avant leur début de la prière du matin sessions.

Même si les cafés ont été autour depuis le 15ème siècle, moderne-jour cafés, des cafés, des bars et du café ont augmenté notre consommation de café à tous les hauts-temps. Bien sûr, des cafés, tels que Starbucks, sont de grands lieux de rassemblement et d'obtenir quelque part que Quick Pick-me-up, mais la souffrance de nos papilles? Avons-nous sacrifier pour la saveur?

Avec de nombreuses tasses de recherche, faisons de l'opinion d'une personne d'une excellente tasse de café.

Vous aurez besoin de:

1. Café en grains. Flavored grains de café sont intéressants, si vous êtes à la recherche d'une nouvelle saveur, mais le petit déjeuner et de mélanges noir torréfié haricots offrent le plus de saveur.
2. Moulin à café. Ce broyeur devrait être consacré à broyer café seulement. Si vous voulez utiliser un broyeur pour la cuisine avec l'ensemble des épices, un autre broyeur juste à cet effet afin que ces arômes ne sont pas transmises à la café.
3. Café de presse. Presses à venir dans de nombreuses dimensions, mais en faisant de petites portions de café, vous pourrez profiter à chaud, la satisfaction de café, une à deux tasses à la fois. Un favori de presse vient de café Bodum .
4. Eau. L'eau du robinet ou l'eau vous sont les plus utilisés pour la boisson, est préférable. L'eau distillée ou l'eau embouteillée mai de ne pas offrir les mêmes saveurs.

Process:

1. Place au café en grains broyeur. A 12 onces de café presse, qui prévoit trois tasses de café, aurait besoin de 5 boules (en utilisant une cuillère à café).
2. Moudre les grains. Lors de broyage des graines, il ne faut pas pulvériser le café. Laissez-le comme un rough chop. Ce serait 3-4 impulsions rapides de la meuleuse.
3. Place du café dans le café presse.
4. Chauffer l'eau à ébullition.
5. Versez de l'eau sur le café et laisser reposer pendant 4 minutes. Cela donne suffisamment de temps pour la saveur de s'installer à partir du haut vers le bas, sans trop de café froid.
6. Appuyez sur le café moulu. Faites-le lentement, car le liquide doit travailler à travers la presse. Le café moulu est alors pris au piège au fond.

Profitez de votre tasse de café:

• Café noir. Vous profiterez de la plénitude de la saveur du café.
• White café. Ajouter le sucre et la crème, au goût et le bon goût est créé.
• De crème liquide ou sec. Expérience avec de crème sur le marché, mais pour obtenir toute la saveur de la crème, assurez-vous d'utiliser la non-saveur du café.
• À café de cannelle. Ajouter une cuillère à café de cannelle si vous êtes à broyer les grains de café pour un café aromatisé. Assurez-vous de nettoyer le broyeur de la suite sauf si vous voulez un café aromatisé de cannelle la prochaine fois.
• Le commerce de café aromatisé. Alors maintenant, de la branche et de l'expérience. Ce sont vos papilles d'être satisfait!