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Certaines personnes d'explorer le monde par le voyage, mais certains ne peuvent pas se permettre de le faire. Voyager n'est pas seulement la seule option possible pour vous de découvrir le monde - avoir un avant-goût de toutes les délicatesses de différents pays, c'est aussi l'exploration de certains de ces pays.  Et maintenant, nous irons à la Corée, peut-être pas par avion mais par leur délicatesse célèbre «kimchi». Si l'Allemagne a la choucroute, la Chine a paocai, le Japon a tsukemono, l'Inde a Achar, et d'autres régions ont des cornichons, de kimchi est connu sous le nom de l'un de la Corée du délicieuses gourmandises.   Le kimchi est une partie de la famille internationale des légumes marinés.

Pour commencer, voici les ingrédients épicés de Kimchi coréen:

Ingrédients:

         1 livre de chou chinois

         2 cuillères à soupe de sel

         4 tasses d'eau froide

         2 tasses de l'eau très chaude

Assaisonnements:

         1 cuillère à soupe d'ail haché finement

         1 cuillère à soupe de gingembre frais haché finement

         1 cuillère à soupe finement haché scallions

         Finement haché 2 cuillères à café de piment rouge séché

         2 cuillères à soupe de sucre

         1 cuillère à soupe de sel

Step 1:

Séparer les feuilles de chou, et saupoudrez-les avec du sel.

Step 2:

Versez dans l'eau froide et laissez le mélange reposer dans un endroit frais pendant huit heures ou toute la nuit.

Step 3:

Rincez bien et le chou, pressez l'excès de liquide.

Step 4:

Verser l'eau très chaude sur les assaisonnements et bien mélanger.

Step 5:

Combiner avec des feuilles de chou.

Step 6:

Mettez l'ensemble dans un grand bol en verre.

Step 7:

Vous mai à couper les feuilles en deux pour les adapter.

Step 8:

Couvrir d'une pellicule de plastique et de laisser dans un endroit frais pendant environ deux jours.

Step 9:

Égoutter les feuilles, et les couper en petites bouchées.

Step 10:

Pack dans un bocal de verre jusqu'au moment de servir. Donne un livre.

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