Faites chaque bouchée savoureuse et offres de la prochaine!

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La cuisson de votre plat préféré sur le barbecue est une partie intégrante de l'été. Il ya plusieurs avantages à la cuisson en plein air - il est rapide, permet le nettoyage facile, réduit la quantité de graisse utilisée lors de la cuisson et vous permet de profiter du plein air au lieu d'un temps chaud et étouffant de cuisine! Malheureusement, si vous ne connaissez pas la façon de bien faire cuire sur le barbecue, vous pouvez vous retrouver à sec et de manger trop de viande. Que pouvez-vous faire pour rendre votre expérience de l'été griller un meilleur? Il suffit de suivre ces conseils utiles!
Step 1:

Ne pas coller à votre barbecue! Utilisez soit l'huile d'olive ou de canola et brossez-vous froid barbecue avant d'allumer votre barbecue. De cette façon, les aliments ne collent à votre grille. Si vous préférez, vous mai également utiliser une pulvérisation de cuisson car il est simple et plus rapide de votre gril manteau de cette façon.

Step 2:

Faire tremper les brochettes ou votre manteau. Si vous utilisez des brochettes en bois pour brochettes shish, tremper pendant 10 à 15 minutes avant de mettre les morceaux de nourriture sur eux et leur cuisson. L'eau sera de les empêcher de brûler sur le gril. Si vous utilisez des brochettes en métal, soit avec les enrober d'huile de canola, l'huile d'olive ou de cuisson de pulvérisation pour éviter les aliments qui leur collent.

Step 3:

Attendrir la viande! Évitez la viande séchée et brûlée par l'une des vitrages ou mariner la viande avant la cuisson sur le gril. Brochettes de poulet shish peut être glacé au miel. Poitrine de poulet peuvent être vitrifiés dans une sauce barbecue. Bœuf, porc, volaille et même les poissons peuvent être marinés. La marinade peut être vin - vin rouge de la viande et du vin blanc pour la viande de porc ou de volaille. Vous pouvez aussi mélanger de la moutarde à la sauce de soja pour la morue ou la sole. Utilisez une généreuse couche de l'huile d'olive ou les steaks de saumon.

Step 4:

Keep it savoureuse et tendre. Utilisez un peu de sel sur les steaks - de préférence, le sel casher - de conserver la viande du jus de l'intérieur au lieu de fuir, à le sécher. Un peu de sel ajoute aussi à son goût. Utilisation au-dessus d'un revêtement d'huile d'olive fera l'affaire.

Step 5:

Ne brûlez pas votre maïs! Lorsque la cuisson du maïs en épi, faire tremper dans l'eau avec la balle pendant 15 minutes environ avant la cuisson - vous permettra d'éviter la tragédie de maïs s'en tenir à la grille et la gravure.

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