Comment identifier les sources cachées de la caféine

Nous savons tous que notre café contient de la caféine, et le thé noir. Cependant, comment êtes-vous sûr que le reste des aliments et des boissons que vous consommez chaque jour? Avez-vous fait connaître votre dose quotidienne de caféine ou êtes-vous - comme beaucoup de gens - en supposant que votre café décaféiné, votre soda orange, et votre thé vert ne contiennent pas de caféine? L'adulte moyen consomme environ 200 mg de caféine par jour - assurez-vous que vous savez où vous est venue de la caféine!

1. Lire les ingrédients. Ce n'est pas un moyen infaillible de déterminer si un aliment ou une boisson contient de la caféine, cependant. Les fabricants de produits alimentaires ont seulement à la liste de caféine comme ingrédient quand il a été ajoutéau produit. Si la caféine est naturellement - comme dans le chocolat et le thé noir - ils ne sont pas tenus de l'indiquer. En outre, la quantité de caféine n'est pas nécessaire d'être sur le label - si vous ne pourriez pas avoir une idée de combien de caféine vous êtes réellement consommer.

2. Comprendre que «décaféiné» ne signifie pas «sans caféine».Quelques très commune, mais caché, les sources de caféine inclure décaféiné boissons. Le café décaféiné, thé, boissons gazeuses ou contenant moins de caféine que d'habitude pour les boissons, mais toujours détectables quantités de caféine. Le montant varie d'une marque à l'autre, mais la plupart des marques de café décaféiné ont de 8 à 14 mg de caféine par portion. Bien que ce soit inférieure à la normale de 85 mg de caféine dans le café la caféine, il peut encore ajouter et causer de la dépendance. En outre, beaucoup de gens sont sensibles à même de très petites quantités de caféine, en anxiété, l'agitation, et l'augmentation de la fréquence cardiaque et la pression artérielle avec la quantité de caféine dans une seule tasse de café décaféiné.

3. Vérifiez les étiquettes sur toutes les boissons gazeuses - et pas seulement les colas.Caféine des boissons gazeuses ont été autour depuis les années 1880! Nous savons tous que Coca-Cola et Pepsi contiennent de la caféine, mais beaucoup d'autres boissons gazeuses aussi. Bien que beaucoup de gens supposent que la «claire», sodas ne contiennent pas de caféine, Mountain Dew contient plus de caféine que le Coca-Cola ou Pepsi, Sunkist et Orange soda a presque autant de caféine que le cola normal. Root ne fait généralement pas de la bière contenant de la caféine, mais il ya des marques de la caféine ajoutée, de sorte que vous devriez toujours consulter la liste des ingrédients.

4. Rappelez-vous que le chocolat contient de la caféine! Peut-être parce que nous sommes habitués à faire de notre caféine des boissons, nous oublions souvent que le chocolat est une source cachée de la caféine. Bien que le chocolat blanc ne contient pas de caféine, de lait et de chocolat noir peuvent contenir des quantités importantes de caféine. Cela va de la nourriture qui contient du chocolat ainsi: brownies, les boissons au chocolat, chocolat, glace au chocolat, biscuits au chocolat, tarte au chocolat et tous contiennent des quantités variables de la caféine.

5. Attention aux arômes de café. Autres sources occultes de la caféine du café peut inclure saveur des aliments. Café yogourt, crème glacée café, café glacé et des boissons à saveur de tous tendance contiennent de la caféine! En fait, un conteneur de 6 onces de café aromatisé yogourt peut contenir autant de caféine que de 12 onces de Coca-Cola: environ 36 mg.

6. Renseignez-vous sur le guarana. Le guarana stimulant à base de plantesest une source naturelle et cachée de la caféine qui est devenu un ingrédient dans les boissons énergétiques, ainsi que les réguliers de caféine et d'autres stimulants à base de plantes. En effet, une boisson énergétique contenant de guarana peut avoir près de 260 mg de caféine en elle!

7. Rechercher d'autres stimulants à base de plantes contenant de la caféine.En plus de guarana, yerba mate et de noix de cola sont des sources de caféine. Le thé fait avec de la yerba mate plante souvent proclame qu'il n'a pas ajouté de caféine - mais ne dit rien sur l'origine naturelle de caféine dans yerba mate! Noix de cola sont très populaires dans de nombreuses cultures d'Afrique de l'Ouest et se trouve dans certaines boissons.

8. Vérifiez les étiquettes de vos médicaments. Certains médicaments notamment la caféine, en particulier pendant la journée les médicaments contre le rhume, les maux de tête remèdes, et le régime alimentaire des pilules. Regarder ces sources occultes de la caféine avec soin, comme vous mai ne pas être au courant de la teneur en caféine de médicaments!

9. Attendez patiemment votre propre système de test de caféine! Dans le département de chimie de l'Université de Washington School of Medicine à St. Louis, Missouri, chimistes travaillent sur un kit de test à domicile pour la caféine. Ils espèrent que les bandelettes de test seront bientôt disponibles pour détecter la présence et la quantité de caféine, de sorte que vous n'avez pas à dépendre de l'alimentation des étiquettes.

10. Consultez en ligne la teneur en caféine. Sites Web, tels que EnergyFiendla teneur en caféine de la liste des différents aliments et des boissons de sorte que vous pouvez vous assurer que vous ne recevez pas les plus-values latentes des sources de caféine.

11. Ne vous inquiétez pas trop si vous avez une modérée de caféine. Les professionnels de la santé en général de définir une «modérée» de caféine comme étant de l'ordre de 250 à 300 mg par jour, soit environ 2 à 4 tasses de café, selon le mode dans lequel il est établi. Toutefois, si vous consommez beaucoup plus que ce montant, vous pourriez commencer à remarquer des symptômes tels que maux de tête, agitation, insomnie, irritabilité, une augmentation de la fréquence cardiaque, des problèmes d'estomac, et même un risque accru d'attaques de panique.

Bien que les opinions diffèrent en ce qui concerne les effets à long terme de la caféine sur le corps, personne ne devrait avoir à ingérer la caféine quand ils ne veulent pas. Assurez-vous de connaître les plus courantes sources occultes de la caféine, ne les consommer quand vous êtes pleinement conscients de ce qu'ils contiennent!