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Connaissez vos chiffres. C'est toujours une bonne idée de commencer avec un examen physique avant de procéder à des modifications substantielles à votre régime alimentaire. Votre médecin peut faire des suggestions, en fonction d'un certain nombre de facteurs, y compris son poids, tension artérielle, le taux de cholestérol, et l'état général. Il est commun pour les médecins à recommander sans plus de 2000 milligrammes (mg) de sodium par jour, avec un objectif de moins de 1500.
Faire un DASH pour elle. L'un des moyens les plus faciles à consommer une alimentation pauvre en sodium est de suivre le régime DASH - (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Ce n'est pas seulement une faible teneur en sodium, mais est également faible dans l'ensemble de matières grasses, les graisses saturées et en cholestérol, ce qui en fait un bon régime alimentaire pour la plupart des adultes. Demandez à votre médecin si le régime DASH est fait pour vous.
Choisissez les aliments entiers. Bien que traités, les aliments sont, bien, pratique, ils sont souvent très riches en sodium, alors que les aliments entiers ont généralement une faible teneur en sodium. Essayez de construire l'essentiel de votre alimentation en utilisant des fruits, légumes, grains entiers, poisson, volaille, noix, et une faible teneur en matières grasses des produits laitiers.
Keep it simple. Même si il est raisonnable de penser que vous devez éviter d'ajouter du sel de table à vos aliments, le sodium se trouve aussi dans les "extras". Le brocoli est saine et nutritive, mais si vous le top avec dollops de sauce au fromage, vous avez probablement augmenté considérablement la teneur en sodium. Soyez prudent lorsque vous utilisez les sauces, les garnitures, les sauces pour salade et comme beaucoup d'entre eux sont chargés de sodium.
Devenez un lecteur de label. Parfois, les aliments que mai semblent être en bonne santé ont été préparées avec une quantité considérable de sel ajouté, ce qui en fait un mauvais choix pour ceux qui cherchent à réduire leurs sodium. Beaucoup de soupes en conserve et légumes sont riches en sodium (envisager des légumes congelés - ils sont souvent beaucoup plus faible en sodium que leurs homologues en conserve), il est donc important de lire les étiquettes nutritionnelles. Soyez prudent de prêter attention à la taille - de nombreuses boîtes de soupe contenant 2-3 portions, donc si vous prévoyez de manger le contenu de l'ensemble peut, il vous sera consommant deux fois ou même trois fois la quantité de sodium que l'étiquette précise par portion.
Fiber est votre ami. Dites le mot «régime» et beaucoup de gens pensent automatiquement «privation», et personne n'aime avoir faim tout le temps. En remplissant le haut de fibres, faible teneur en sodium des aliments tels que fruits, légumes et céréales à grains entiers, la plupart des gens estiment qu'ils sont capables de contrôler leurs envies de fumer pour les moins sains, riches en sodium, les denrées alimentaires.
Spice it up. Lorsque vous passez à un régime alimentaire faible en sodium, vos papilles mai objet, de trouver les aliments d'être plutôt fade et sans saveur. En expérimentant avec une variété d'herbes et d'épices, bien que, à faible teneur en sodium des aliments peut être à la fois intéressant et savoureux.
Acheter le livre. Il ya pratiquement des centaines de livres de recettes faibles en sodium sur le marché aujourd'hui, il faut prendre un certain temps et de parcourir un peu à votre librairie locale. En ajoutant un ou deux à votre collection, vous serez en mesure d'essayer de nouvelles recettes, en évitant l'ennui alimentaires.
Snack à puce. Snacking est, en soi, pas une mauvaise chose, mais il est important de choisir judicieusement. Une journée entière de bien manger peut être compensé par un bol de croustilles salées, de planifier pour les collations en gardant un certain nombre de sélections en bonne santé en main. Les fruits séchés, noix non salées, biscuits, fruits frais, crudités, du maïs soufflé non salé, et du yogourt à faible teneur en gras sont tous de bons choix de collations pour ceux qui suivent des régimes faibles en sodium.
Donnez-lui du temps. Très probablement, il a fallu des années pour vous de développer vos habitudes alimentaires actuelles, donc il va prendre un moment pour vous de les remplacer par des choix santé. La plupart des experts conviennent qu'il faut au moins trois mois pour de nouvelles habitudes de vraiment prendre racine, afin d'être patient. Si vous vous trouvez recul, juste pour commencer. Chaque repas est une nouvelle chance de faire mieux!
