Ceci est connu comme le Saint Graal de buveurs de bière du monde entier: comment refroidir la bière en si peu de temps. Il a laissé perplexes les esprits et les coeurs des amateurs de bière et un bar qui offre une douleur lorsque le risque de servir la bière chaude.
Essayez la méthode de la glace sèche.Voici quelque chose de réaliste, mais il n'est pas garanti à 100%. Il semble néanmoins cool. Tout d'abord, vous obtenez quelques tubes en cuivre, autour de la bobine et le bâton dans le milieu d'une zone de glace. Vous pouvez alors le remplir avec la glace sèche (dioxyde de carbone solide du gaz qui est très, très froid) et de montage d'un entonnoir à la partie supérieure. Vous versez la bière dans l'entonnoir et se retrouver avec bière au bas du tube. Vous ne finissent généralement avec un filet d'un peu plus froid de bière dans ce cas, si, depuis le liquide flash gèle aussi rapidement que cela passe par le tube de cuivre.
Essayez la méthode de l'azote liquide.Une autre méthode consiste à obtenir une feuille d'aluminium d'épaisseur de calibre, et l'enroulement autour de trempage dans un conteneur qui a de l'azote liquide. Cela refroidit la feuille en dessous du point de congélation de l'eau. Maintenant, vous trempez la bobine d'aluminium dans un verre de bière chaude et - voila - refroidisseur de bière. Cette méthode, toutefois, produit une douche de dioxyde de carbone à l'état de vapeur en raison de l'expansion soudaine de gaz en tant que super cool bobine est plongée dans la bière.
Essayez le meilleur moyen de l'eau très froide en circulation par le biais de la bière. Il a été tenu compte de la mécanique des fluides de températures chaudes et froides qui existent dans notre test, à savoir la bière chaude. C'est un peu comme la façon dont un réfrigérateur. Cela implique les matériaux suivants: la glace, du sel, l'eau, un aquarium, la pompe à eau, des tuyaux de plomb de l'ensemble, un support pour placer de la bière et, éventuellement, un refroidisseur de styromousse pour l'ensemble de l'installation.
Vous mettez en place la pompe à eau et les tuyaux de manière à ce qu'il est au-dessous de la ligne d'eau. Que vous placez dans la glace et de jeter beaucoup de sel, de le remplir avec de l'eau jusqu'à ce que la glace est presque flottant. Placez le support et la ligne avec la bière. Tournez maintenant sur la pompe, et assurez-vous d'ajouter suffisamment d'eau pour la pompe est immergée, à tout moment. Le refroidisseur d'eau passe à travers la pompe et des cascades les bouteilles ou les canettes de bière que vous avez organisé sur le rack, le refroidissement de la boisson. L'eau sera légèrement plus chaud, il coule une fois descendu de la bouteille, mais elle sera de nouveau refroidi en passant à travers le mélange salé de glace, avant d'être pompé sauvegarder. Vous fermez le tout et laissez-le pendant quelques secondes, après quoi vous aurez bière en un rien de temps.
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