How To Cook philippins adobo

Avez-vous été aux Philippines? Si non, les Philippines sont un pays magnifique à visiter. Ils sont bien connus pour leurs plages de sable blanc à couper le souffle, l'art unique, préservé des sites historiques, une population accueillante et de leur délicieuse nourriture. Merci à de nombreuses influences culturelles diverses à travers l'histoire, une cuisine unique s'est développé dans les Philippines. Filipino alimentaire a un goût très raffiné, toujours en utilisant les produits les plus frais et des ingrédients rigoureusement choisis. Parmi les tout-temps le plus populaire des Philippines aliments est adobo. Voici la procédure à suivre pour vous.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin:

• 1 kg de porc (coupé en cubes)
• 1 / 2 kg de poulet (coupé en cubes)
• 1 / 2 tasse de sauce de soja
• 1 gousse d'ail (haché)
• ½ oignons (haché)
• Gingembre, 1 pc (écrasées)
• 1 paquet de feuilles de laurier avec des semences
• 1 / 4 de tasse de vinaigre
• 1 tasse d'eau
• 1 c. à soupe de sel
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 c. à thé de poivre noir
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 tasses de jus de citron
• 1 petite boîte d'ananas tidbits

Procédure:

1. Pré-chauffer le poêle à feu vif.
2. Mettez l'huile à la poêle très chaude.
3. Mettre l'ail, l'oignon et le gingembre à la poêle chaude.
4. Saute de porc et de pouletjusqu'à ce qu'il tourne brun clair à feu moyen. Mélanger le porc et le poulet et cuire de façon uniforme. Pour réduire les matières grasses, vous pouvez vous faire sauter la viande de porc d'abord et laisser dissoudre les graisses. Retirer excessive d'huile de la poêle (gras saturés ne sont pas bons pour notre santé cardio-vasculaire).
5. Versez le jus de citron et le jus d'ananasà partir de la boîte et laissez-le bouillir pendant 5-10 minutes, mais ne le laissez pas sécher. Le porc et le poulet absorbe le goût du citron et d'ananas, et rendre la viande tendre. Ajouter plus de jus de citron seulement améliore le goût, à mon avis.
6. Versez de l'eau, le vinaigre, l'ananas tidbits, ensemble avec les feuilles de laurier et les graines de soja, sauce, puis laisser mijoter pendant 15-20 minutes à feu moyen en remuant constamment.
7.Après 15-20 minutes, ajouter le poivre noir, sel et sucre au goût.
8. Servir votre adobo philippins dans un bol. Portions sont bonnes pour 3-5 personnes.

Adobo aux Philippines, est habituellement servi avec du riz. Il a souvent été préparé et servi pour les hôtes, en particulier pour les visiteurs étrangers, comme le plat principal. Pour son goût exquis et une bonne source de protéines, de Philippins adobo est un plat que tout le monde devrait essayer. Happy Eating!