How To Make Beer Soupe au fromage

C'est un secret de famille recette, et mes frères me renier mai pour partager avec vous! Il est vraiment très bon. Je suis sûr que vous avez rencontré quelques bière / recettes de soupe, mais je puis vous assurer qu'une fois que vous avez le goût de mines, vous googler mon nom pour plus de recettes.

Ingrédients:

• 6 oz de fromage râpé américain
• 6 onces de fromage cheddar fort râpé
• 3 tranches de pain de seigle ou de seigle
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à café de feuilles de thym séché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 / 4 de tasse d'oignon haché
• 1 / 2 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1 grosse boîte (environ 14 oz) de bouillon de poulet
• 1 tasse de bière
• 1 tasse de lait

Directions:

1. Préchauffer le four à 425 degrés.
2. Tranche de pain. Couper le pain en 1 / 2 pouces cubes, et les placer sur une plaque de cuisson.
3. Cuire 10-12 minutes. Remuant de temps en temps, et de retirer de la chaleur quand croquants.
4. Mélanger l'eau et la fécule de maïs. Mélanger dans un petit bol et mettre de côté.
5. Ajouter l'oignon, le beurre, le thym et l'ail dans une casserole 3 quart. Cuire à feu moyen 5-7 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
6. Ajouter le bouillon de poulet. Amener à ébullition.
7. Incorporer la bière, des fromages, et le paprika.
8. Réduire à feu doux.
9. Fouetter le lait et le mélange de fécule de maïs.
10. Remuer. Remuez jusqu'à ce que le fromage fondu, et la soupe commence à s'épaissir et de bulles.
11. Servir. Louche dans des bols, top avec croûtons et profitez-en!