How To Make Gyros

Gyros grecs traditionnels sandwichs roulés qui sont délicieux en toute forme. Cette recette est pour gyros avec des boulettes de viande d'agneau, mais le bœuf, l'agneau en tranches, ou de toute autre viande peut être remplacé par l'agneau.

Ingrédients:

• 1 livre d'agneau haché
• 1 / 4 de tasse de raisins secs hachés or
• 1 / 4 c. à thé de cannelle moulue
• 1 1 / 2 cuillère à café de sel
• 1 / 4 c. à thé de poivre
• 1 / 2 tasse de chapelure
• 1 gros oeuf (battu)
• 1 botte de scallions (haché)
• 4 morceaux de pain pita
• 1 / 2 tasse de yaourt grec
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche.

Directions:

1. Préparez le four. Assurez-vous que votre four est bâti dans la deuxième position la plus élevée dans le four et allumer le gril. Ligne une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium pour griller la viande pour le gyros.
2. Combiner les ingrédients de gyroscopes. Mélanger les raisins secs hachés, de l'agneau, la cannelle, le sel, le poivre, la chapelure, l'œuf battu, et environ 3 / 4 de la scallions dans un grand bol.
3. Forme en boulettes. Après avoir mélangé tous les ingrédients, de la forme en boulettes de viande - de la taille de balles de golf -, et placez-les sur votre plaque de cuisson préparée.
4. Griller les boulettes de viande.Tourner les boulettes au bout de 3 ou 4 minutes, le gril jusqu'à cuisson complète. Le temps total pour le gril devrait être entre 6 et 8 minutes.
5. Assemblez les gyros! Placer un morceau de pain pita à plat sur la plaque de chaque personne et ajouter les boulettes de viande et de certains de yogourt. Garnir avec la menthe et le reste de la scallions. Votre gyros sont maintenant réunis!
6. Servir votre délicieux gyros. Vos amis ou votre famille sont tenus d'être impressionné - et de vouloir plus de gyros!

Assurez-vous que vous prenez le nombre de personnes qui vous servent en compte. Il ne serait pas à court de gyros! Vous voulez faire mai supplémentaire, au cas où quelqu'un veut secondes, ou que vous avez des restes de la journée suivante.