Les ingrédients et les fournitures:
- Plusieurs grandes feuilles de basilic
- 1 / 3 de tasse d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 boîte de sauce tomate
- Sel, au goût
- 1 boîte de 16 oz de nouilles de lasagne
- 8 onces de fromage mozzarella, râpé
- 8 onces de fromage parmesan râpé
- 8.12 oz de fromage ricotta
- Boeuf haché (facultatif)
- Râpe à fromage
- Passoire
- Casserole
- Large pot pâtes
- Cuillère en bois
- Le plat de cuisson, 10x18
- La feuille d'aluminium
Faire cuire l'ail. Préchauffer le four à 350 degrés. Ensuite, chauffer l'huile d'olive dans une casserole, puis ajoutez le gant de l'ail. Laisser cuire 3 à 4 minutes, mais ne lui permettent pas de trop brun avant de l'enlever de la chaleur.
Début de la sauce. Ajouter la sauce tomate à l'huile déjà dans la casserole. Ensuite, écraser les feuilles de basilic et ajoutez-les au mélange. Si vous souhaitez ajouter d'autres assaisonnements italien à la sauce, le temps est venu de le faire. Laisser mijoter le mélange à très basse température pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Cuire les pâtes et la viande. Alors que la sauce mijote, faire cuire les pâtes dans la boîte de pâtes de la casserole avec 4.5 litres de l'eau et une pincée de gros sel. Remuez de temps en temps pour garder les nouilles de coller ensemble. Arrêtez-vous lorsque les pâtes sont al dente, ou encore un peu mou, car ils terminer la cuisson à votre lasagne. Ne pas rincer les nouilles une fois que vous drainer l'eau du pot.
Si vous voulez ajouter à vos pâtes de viande, faire cuire le boeuf haché maintenant.
Montez les lasagnes. Graisser le fond de votre plat de cuisson. Puis couvrir le fond de la casserole avec les nouilles de lasagne. Répartir la sauce sur les nouilles, puis début d'une couche de chaque type de fromage. Si vous utilisez la viande hachée, saupoudrer la viande hachée entre les couches de sauce et de fromage. Répétez les couches jusqu'à ce que le bac est plein. La couche supérieure du fromage doit être une épaisseur un.
Cuire les lasagnes. Maintenant la couverture du plat de cuisson de papier aluminium et cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. À mi-chemin, enlever le couvercle afin que le fromage sur le dessus peuvent légèrement dorés.
Enjoy! Une fois que la lasagne est la cuisson, laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir. Il sera beaucoup plus facile de réduire une fois qu'il a refroidi quelque peu. Vous pouvez également congeler individuellement ou dans la casserole, réchauffer et pour un simple repas. Servir avec une miche de pain et une salade verte.


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