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YahooIngrédients:
- 8 à 10 citrons
- 1 1 / 2 tasse de sucre
- Eau
Préparer les citrons:Utilisez les citrons qui sont à la température ambiante ou légèrement plus chaud, ce qui les rendra plus faciles à tirer. Vous pouvez les exécuter sous l'eau chaude, ou les micro-ondes pendant quelques secondes. Vous aurez besoin d'environ 8 à 10 citrons de taille moyenne à 1 1 / 2 tasse de jus de citron, ce qui est suffisant pour une cruche. Avant de serrer les, roulez-les sur un comptoir ou une table avec la paume de votre main. Cela adoucit la chair du citron, ce qui rend plus facile de presser le jus.
Jus de citrons:Coupez les citrons en deux - vous pouvez utiliser un pressoir ou un alésoir pour cette tâche. Place de la moitié de citron sur la fraise, l'application de la pression et la torsion de citron. Vous pouvez également presser à la main, mais cela ne fonctionne pas aussi bien et vous obtiendrez les jus de vos citrons. Une fois que vous avez terminé, retirez les graines du jus. Vous pouvez ajouter de la pâte au fond du jus, ou à laisser, si vous préférez la pâte sans la limonade. Vous pouvez même souche d'enlever le jus, même plus de pâte.
Faire le sirop de citron:Dans une casserole, faire bouillir une tasse d'eau, puis ajoutez une tasse et demi de sucre. Cuire à moyen-doux jusqu'à ce que le sucre a fini de dissoudre dans l'eau. Puis retirez du feu et, avant qu'il ne refroidisse, ajouter environ une tasse et demi de jus de citron. Cela se transformer en un mélange de sirop de citron concentré. Vous souhaitez mettre mai un peu de jus de citron pour ajuster la saveur de votre fini limonade. Conservez ce mélange de sirop de citron dans le réfrigérateur pour refroidir le bas.
Faites limonade.Une fois le sirop de citron est refroidie au réfrigérateur, ajouter le sirop de 4 et une demi tasse d'eau. Cela fera un pichet plein de limonade fraîche! Goûtez-le, et d'ajouter plus de sucre si c'est trop tarte ou encore de l'eau si elle est trop forte. Si vous avez encore du jus de citron à gauche, vous pouvez ajouter ce que la limonade est trop doux. Si vous ne voulez pas faire un pot à la fois, vous pouvez également conserver les séparer jusqu'à ce que le sirop de citron que vous êtes prêt à boire de la limonade, puis combiner une cuillère de sirop avec de l'eau.
Stocker et servir:Réfrigérez la limonade, puis servir frais avec des glaçons. Gel des limonade à utiliser comme des cubes de glace, de sorte que la fonte de la glace ne doit pas diluer la saveur. Vous pouvez décorer avec des tranches de citron, un brin de menthe, ou une cerise au marasquin. Maintenant que vous savez comment faire de base de limonade, vous pouvez expérimenter avec des variations. Pour limeade, l'utilisation d'une tasse de jus de lime (qui dure environ 8 limes) au lieu de jus de citron. Pour rose limonade, de l'utilisation de quelques gouttes de colorant alimentaire, une tasse de jus de canneberges, ou 2 cuillerées à soupe de grenadine.
