Rien éclaire d'un froid matin d'hiver, autant que la tarte et savoureux traiter de la confiture de pêche sur des toasts. Pour apporter un peu de printemps à l'hiver, votre petit déjeuner ou tout simplement pour apprécier le goût de pêches, essayez de faire votre propre confiture de pêches. Suivez ces étapes et vous aurez une heure de savourer, en un rien de temps!
Step 1:

Les ingrédients et les fournitures.

  • 4 tasses de pêches mûres fraîches
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 1 boîte de Jell-Sure mélange pectine de fruits
  • 5 ½ tasses de sucre
  • 4 pots de confiture avec un couvercle étanche à l'air (chaque 2 tasses)
  • A 6 quarts casserole
  • Spoon
  • Knife
Step 2:

Nettoyer tous les ustensiles et contenants. Confitures et gelées peuvent rapidement afin de recueillir les bactéries avant de commencer à faire de la confiture à la maison, assurez-vous de laver tous les outils et les navires que vous prévoyez d'utiliser.

Step 3:

Couper les pêches. Laver, peler les pêches et la fosse. Ensuite, les pêches en fines tranches morceaux. Place dans une casserole.

Step 4:

Ajouter le jus de citron et la pectine de fruits. Ajouter le jus de première, en remuant. Alors que vous continuez à remuer ajouter la boîte de pectine de fruits. Amener le mélange à une pleine ébullition. Remuer constamment, tout à feu vif jusqu'à ce que le mélange se résume pleinement.

Step 5:

Incorporer le sucre. Lentement, ajouter le sucre en remuant. Vous ne pouvez pas cesser de remuer ou le mélange commence à former des amas. Porter à ébullition une deuxième et une fois l'ébullition commence, continuez à remuer et faire bouillir pendant une minute pleine.

Step 6:

Retirer du feu et écumer le dessus. Si il ya une couche de mousse sur le dessus de la confiture de votre mix, survoler le tout avec la cuillère dès que vous déplacez le pan de la source de chaleur.

Step 7:

Rapidement la cuillère de confiture dans les pots. Remplir, à ¼ de pouce de haut. L'étroite et sceller les pots.

Step 8:

De stockage et de service. Cette recette de la confiture n'est pas trop le sceau des contenants hermétiques. Si vous avez une marmite et je veux prendre ce temps, faire vos confitures et ne devront pas être réfrigérés avant ouverture. Si vous ne possédez pas de la marmite, puis aller de l'avant et l'heure de votre réfrigérateur et utiliser lorsque vous êtes prêt.

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