Difficulty:
Easy
Cost:
$1-$50
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Chaque fois que j'ai chinois, thaïlandais ou vietnamien nourriture, je dois commencer par un rouleau de printemps ou deux. Une fois, j'ai essayé mon premier rouleaux de printemps, ils ont rapidement remplacé œuf roule comme mon favori asiatique apéritif. J'adore le croquant de la frite papier de riz, les frais et savoureux contenu, et surtout la sauce.

Vous pouvez avoir des rouleaux de printemps chaud ou vous pouvez les faire froid - ils sont grands ou l'autre manière. Servez-les avec une sauce aux prunes ou de piment rouge piquant dip.

Step 1:

Décider sur le remplissage du rouleau de printemps. Vous pouvez ajouter au fond ce que vous voulez à un rouleau de printemps. Les ingrédients traditionnels des germes de soja, carottes et crevettes.

Step 2:

Coupez vos ingrédients en rondelles. Vous voulez tout à enrouler dans le papier de riz enveloppeurs uniformément.

Step 3:

Légèrement cuire les légumes et autres garnitures. Vous ne voulez pas que les légumes sont trop mous ou trop croquant. Si vous servez les rouleaux de printemps froid, place les ingrédients dans l'eau glacée pour les garder frais les rouler jusqu'à ce que vous en place. Si vous ajoutez le poulet ou de crevettes, assurez-vous qu'ils sont bien cuits.

Step 4:

Faire tremper le riz dans de l'eau chaude documents pendant environ une minute. Vous voulez qu'il soit pliable pour faciliter le roulement.

Step 5:

Ajouter les ingrédients pour le rouleau de printemps. Ajouter une petite quantité d'ingrédients pour le riz, le papier. Replier les côtés du papier de riz d'abord, en appuyant légèrement. Puis enrouler le papier de riz. Ajouter un peu d'eau ou de la fécule de maïs et d'eau pour sceller. Si vous servez les rouleaux de printemps froid et pas frits, placez-les dans un récipient couvert dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur et procéder directement à l'étape 7.

Step 6:

Faire cuire les rouleaux de printemps. Ajouter suffisamment de pétrole pour un pan de submerger les rouleaux de printemps. Ajouter les petits pains à l'huile et cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les rouleaux deviennent légèrement dorés. Placer sur une serviette en papier pour drainer le plus de pétrole au large que possible.

Step 7:

Servir les rouleaux de printemps. Vous pouvez servir les rouleaux de printemps avec une sauce vous voulez. Sauce aux prunes, sauce aux huîtres et la sauce à l'arachide sont tous de bons choix.

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About this Author:
Susan aime les mots. Elle aime écrire sur un certain nombre de sujets, si tu recherches, il va venir. Actuellement, elle est en train d'écrire plusieurs blogs: Uninvited Writer (un journal écrit, avec des liens en ligne pour ses écrits) et RememberingRFK (sur la vie et l'héritage de RFK) sont deux de ces blogs. Elle a aussi récemment découvertHubPages, qui dispose d'un RSS feed.

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