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YahooLimiter l'apport en sodium est une étape importante pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et d'autres problèmes de santé de coeur. L'apport journalier recommandé (AJR) pour le sodium est de 2400 milligrammes (mg). Cela équivaut à environ 1 cuillère à café de sel. Il est recommandé que tous gardent leur apport quotidien inférieur à 2400 (mg), mais ceux qui ont le coeur les questions de santé devraient être en dessous de cette.
Sodium n'est pas nécessairement un «mauvais» éléments nutritifs. En fait, il est indispensable de notre corps à réguler le volume de fluide, l'influx nerveux et contrôle la contraction musculaire. Trop de sodium, d'autre part, conduit à une rétention de liquide et, plus tard, d'hypertension ou d'hypertension artérielle. Si vous avez le cœur des problèmes de santé, vous devriez discuter des moyens de réduire l'apport de sodium avec votre médecin ou une diététiste. Les suggestions suivantes sont conçues comme un début de guide pour réduire la quantité de sodium dans votre alimentation quotidienne.
Fossé de sel supplémentaire. Agitation sur les saupoudrant de sel "saveur" ajoute extra sodium à vos aliments. Rangez cette séance salière sur votre table à décourager l'emploi pendant la durée des repas. Pour cuisiner, essayez d'éviter les condiments et les sauces de vos aliments - ces articles contiennent une grande quantité de sodium. Au lieu de cela, essayer de préparer les aliments dans leur état le plus naturel. Vous pourriez même trouver qu'ils ont meilleur goût de la sorte!
Utilisez les assaisonnements qui ne contiennent pas de sel. Il ya quelques épices populaires sur le marché aujourd'hui, comme Mme Dash, qui ne contiennent pas de sel et de venir dans de nombreuses variétés. Il ya aussi des substituts de sel et de recettes en ligne pour faire vos propres assaisonnements sans sel à la maison. Ces options vous permettent d'ajouter de la saveur à vos aliments sans ajout de sodium.
Lire les étiquettes des produits alimentaires. Création d'un régime alimentaire faible en sodium commence à prêter attention à l'étiquette des aliments lorsque vous êtes au supermarché. Vous seriez étonné de la quantité de sodium dans certains de vos aliments préférés. Les articles qui sont généralement élevés en sodium coupables des viandes, des aliments comme les repas préparés et les soupes en conserve, et de collations comme les croustilles et les craquelins. Beaucoup d'entreprises alimentaires sont désormais offrir "à faible teneur en sodium" options, mais il est toujours important de se pencher sur l'étiquette et de prêter attention à la taille. Concentration sur une liste d'épicerie que les centres sur les viandes maigres comme le poulet et les fruits et légumes frais est une bonne base pour un régime alimentaire faible en sodium.
