Les matières grasses se composent d'un large groupe de composés qui sont solubles dans les solvants organiques et insoluble dans l'eau. Les matières grasses peuvent être liquides ou solides à la température ambiante en fonction de leur structure et leur composition. Bien que les termes "matières grasses", "huile" et "lipides" sont utilisés pour désigner que des graisses », matières grasses» est habituellement utilisé pour les graisses qui sont solides à température ambiante normale, tandis que "l'huile" est normalement utilisé pour se référer aux graisses qui sont liquides dans une température ambiante normale. "Lipides" est un terme généralement utilisé pour désigner à la fois solides et liquides de matières grasses, ainsi que d'autres substances connexes.Les matières grasses sont très importantes pour de nombreuses formes de vie à cause de sa structure chimique et les propriétés physiques. Servir les fonctions métaboliques et structurelles, les graisses ont un rôle important sur l'alimentation humaine. L'excès de graisses est également dangereuse car elle peut conduire à un taux élevé de cholestérol. Les graisses saturées sont plus fréquemment trouvés dans des aliments qui proviennent d'animaux tels que le porc, le bœuf, la volaille et les produits laitiers. Ces graisses sont en bonne santé lorsque consommé modérément. Les gras insaturés sont les plus communément trouvées dans les poissons, le maïs, olives, soja et tournesol. Les gras insaturés sont les plus utiles pour votre santé et de mai encore plus votre taux de cholestérol quand on les consommer.
Ci-dessous sont des lignes directrices à l'ingestion d'aliments gras (ce qu'il faut éviter, ce qu'il faut faire et ne pas faire):
Bonnes graisses
- Beurre d'arachide
- Soja
- Nuts
- Huile de maïs
- L'huile d'olive
- Avocats
- L'huile de canola
- De tournesol, de sésame et de graines de citrouille
Mauvais gras (si consommé trop)
- L'huile de palme
- Lait
- Fromage
- Cream
- Beurre
- Ice cream
- Mayonnaise
- Les abats
- Marbled viandes
- Saucisse
Mangez sain graisses plutôt que de ne pas tellement de bons gras. Manger sain graisses peuvent être utiles pour vous éviter d'avoir un taux élevé de cholestérol et de nuisibles ou des maladies mortelles comme les maladies cardiaques, le diabète, la vésicule biliaire, l'arthrose et la goutte.
Maintenir un tel équilibre dans l'alimentation de graisses saturées. Le maintien d'un équilibre dans l'alimentation les graisses saturées peuvent être une bonne façon de garder votre corps en forme.
Pratiquer la santé les moyens de cuisson. Cuisiner de façon saine, comme la cuisson, la pression de cuisson et remuer la friture. Ces manières de réduire la cuisine santé des graisses et d'accélérer le temps de cuisson pour préserver plus d'éléments nutritifs.
Les connaissances sur les graisses. Avoir la bonne connaissance de graisses peuvent vous aider à choisir des aliments qui est sain pour votre corps. La connaissance de la nourriture que vous mangez peut vous aider à empêcher de manger trop d'aliments classés comme insalubres quand trop mangé.
Will Power. La détermination est toujours la meilleure façon de résoudre et de corriger les mauvaises choses. La volonté et la détermination est un des moyens les plus efficaces d'éviter ou de contrôler l'équilibre de manger des aliments gras
Savoir ce que les matières grasses peuvent faire pour votre santé est un avantage pour nous de maintenir un équilibre dans les manger. Savoir ce qu'il fait quand on mange trop, il peut nous aider à éviter les maladies et la ou les maladies mortelles telles que l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète, l'apnée du sommeil, du cancer et des problèmes de santé mentale. Le maintien d'un équilibre dans le montant de manger ces aliments gras est une bonne façon de garder notre corps apte à promouvoir un mode de vie sain.
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