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La differenza di sapore tra origano fresco e il negozio-acquistato secche varietà è come il giorno e la notte. Origano fresco aggiunge una spinta di sapore che non può essere battuto. Trovano comunemente in piatti a base di pomodoro, origano è un fiocco in italiano e cucina mediterranea. È facile a crescere sia nel vostro giardino o al coperto, da piccoli impianti o da semi.
- Se si sta piantando i semi, è possibile avviare chiuso nel loro piccolo seme pentole a poche settimane prima delle ultime gelate invernali. Basta cospargere i semi sopra il suolo senza coprire e dare loro un buon nebbia d'acqua. Consentitemi di sedersi in un soleggiato finestra fino a quando non germinano, circa il cinque a sette giorni.
- Trapianti l'origano piante che hai iniziato da seme, o quelli che si acquistano da un vivaio, in primavera, dopo il rischio di gelate è passato. Origano possono essere coltivate in contenitori all'aperto o trapiantati nel tuo giardino.

- Pianta origano in pieno sole e ben drenato, a circa dieci a dodici pollici di distanza. Queste erbe non mente un terreno asciutto e effettivamente adattarsi alle condizioni più piantagione fintanto che ottenere un sacco di sole. Acqua tuo origano piante molto solo durante periodi di siccità.
- Non c'è bisogno di aggiungere qualsiasi fertilizzante, il compost o pacciamatura al tuo origano letti. Fertilizzante in realtà è dannoso per il sapore delle erbe.
- Come le piante iniziano a fiorire, il pizzico boccioli di fiori. Questo permetterà alle piante di crescere un po 'folta e fornire sapore ottimale. Le piante possono crescere abbastanza ampio in quanto scorrimento lungo il terreno, in modo scala le foglie e steli indietro se necessario.
- Quando le piante raggiungono circa quattro pollici di altezza e sono almeno una dozzina di foglie, si può iniziare la raccolta delle foglie da utilizzare nella tua cucina. È possibile tagliare la pianta intera, quando si tratta di sei centimetri di altezza per utilizzare le foglie, l'origano pianta comincerà a crescere di nuovo, di fiori, foglie e produrre di più.
- Scegli il tuo origano lascia la mattina, appena dopo la rugiada si è asciugata sulle foglie. Una volta che il sole inizia a riscaldare le foglie, che cominciano a perdere l'olio che forniscono il gusto e l'aroma.
- Dopo la raccolta, tritare finemente le foglie per l'uso in cucina, o memorizzarli tutto in sacchetti di plastica in frigorifero o nel congelatore. Origano foglie possono anche essere più secca per la conservazione.
- Alla fine della stagione di crescita, ridurre il tuo origano piante e coprire l'area con pacciame. Essi dovrebbero durare da due a quattro anni, momento in cui si iniziano a woody e devono essere sostituiti.

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